Biscuits Delacre : voici quelques grands classiques

Delacre n’a cessé d’avoir du succès auprès des consommateurs depuis la fabrication de ses premiers biscuits enrobés de chocolat en 1891. Cela s’explique par le savoir-faire des maîtres biscuitiers qui ont su trouver les bonnes recettes pour proposer des produits à la fois fins, raffinés et goûteux. Le secret de la biscuiterie Delacre réside aussi dans le respect des recettes et des étapes de fabrication traditionnelle à la production de biscuits. Pour rappel, Delacre présente à ses consommateurs une grande variété de biscuits aux différents parfums et très agréables en bouche. De plus, l’entreprise a su au fil des années revisiter ses recettes pour s’adapter aux exigences des clients actuels.
Il n’y a pas d’âge pour apprécier les produits proposés par Delacre. Les plus âgés ont une préférence pour les grands classiques dont le secret de fabrication est conservé depuis le début des activités de la biscuiterie. Les plus jeunes s’intéressent évidemment aux nouveautés, mais les grands classiques font l’unanimité, toutes générations confondues.
Les Cigarettes Russes font partie des premières spécialités de Delacre et elles sont en vente depuis la création de la biscuiterie à nos jours. Ce produit en tuiles roulées tient son nom de la manière dont les Russes roulent leur cigarette. Les ateliers Delacre confectionnent ce biscuit à partir de farine de blé, de blancs d’œufs en poudre, de graisse végétale, d’arômes et de sucre. Après les avoir roulé, les tuiles sont dorées au four jusqu’à l’obtention d’un biscuit croustillant. Ce délice peut se déguster seul ou accompagner d’une tasse de thé ou café. Les cigarettes russes peuvent aussi servir de décoration pour un gâteau d’anniversaire ou pour d’autres pâtisseries et desserts. Elles peuvent être fourrées à la crème chantilly pour être dégustées avec une coupe de glace. Pour en réaliser chez vous, suivez la recette !
Pour rendre hommage à la Belgique, le pays d’origine du fondateur de cette biscuiterie, Delacre produit également les fameux spéculoos qui constituent l’une de ses meilleures spécialités. Mieux que les spéculoos classiques encore, l’entreprise a innové en produisant des cigarettes russes façons spéculoos. Les amateurs de chocolat quant à eux sont souvent impressionnés par les Biarritz et les Marquisettes. Celles-ci sont présentées avec les deux bouts recouverts de chocolat.
Les fans de gaufrettes sont servis aves les Croustifondantes qui se caractérisent leur légèreté et leur côté croustillant. Il en existe deux variétés : la croustifondante fourrée au chocolat et la croustifondante fourrée à la vanille. Les deux peuvent se déguster à tout moment de la journée et pour toutes autres occasions (anniversaires, gouters etc.) Il y a également un assortiment de biscuits Delacre Tea Time, parfait pour agrémenter une pause au cours de la journée.
consultez ce site là et retrouvez tous les produits Delacre.



15 Mai, 2014

Publié par : MaxS

Classé dans : Alimentation|Loisirs

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