Manger les pieds dans l’eau

Une nouvelle fois, cet été, l’espace des voies sur berges parisiennes, traditionnellement dédié aux voitures, reprend des airs de bord de mer grâce à la mise en place de  transats, palmiers et de 5 000 tonnes de sable fin lors de l’événement tant attendu Paris Plage ! Malheureusement pour les amoureux de la capitale cela ne dure que deux mois, alors si vous n’en avez pas eu assez, direction Miami ! En plus d’avoir un temps clément toute l’année, la ville offre durant tout l’été des réductions incroyables dans la plupart de ses restaurants. Voici donc une sélection des meilleurs établissements en bord de mer !

Alors que dehors les voiliers et les yachts se laissent bercer par les eaux, les gourmands viennent au Chart House pour savourer des plats de viande et de poisson frais copieux ou, pour les plus petits estomacs, de délicieuses pâtes et salades. Ce restaurant est depuis longtemps considéré comme l’endroit où il faut aller pour impressionner les clients commerciaux, les amis qui viennent d’ailleurs ou la personne chère à notre cœur. À l’extérieur, vous trouverez même une petite passerelle, idéale pour savourer une promenade au clair de lune ou une bouffée d’air frais avant ou après votre repas.

Les hôtes du Standard Miami et les habitants du coin se retrouvent tous au Lido Restaurant & Bayside Grill. Avec sa terrasse et ses parasols lumineux, son menu méditerranéen et son vaste panorama sur Biscayne Bay, ce restaurant, au design méticuleux et à la vue inspiratrice, est un des meilleurs établissements culinaires en extérieur de la ville. S’inspirant du régime et du style de vie méditerranéens traditionnels, à la fois sains, baignés de soleil, entiers et naturels, le chef Mark Zeitouni a créé un menu bio et de qualité, composé de viande, de poisson, d’huile d’olive, d’herbes fraîches, de grillades et de vins bio et biodynamiques.

Laissez les magnifiques eaux turquoise de Biscayne Bay attirer votre regard et les vagues bleu ciel de l’Océan Atlantique vous saluer – à Miami, dîner en bord de mer est un must. Le Trio, détenu par un imprésario de boîte de nuit de Miami, est idéal pour les rendez-vous amoureux. Il offre une large vue sur la baie et se caractérise par une atmosphère entraînante et clubby. Si vous le pouvez, réservez une table en extérieur, ou venez plus tôt pour siroter un cocktail en plein air. Dehors, vous pourrez profiter de confortables chaises longues en osier, de tables et de parasols situés juste au bord de l’eau, d’un immense bar et d’une terrasse. À l’intérieur, vous trouverez divers espaces de divertissement, bars et écrans géants. Avec une vaste sélection de mises en bouche, de pizzas, de pâtes et d’entrées, il y en a pour tous les goûts. Danse et musique live viennent également compléter l’ambiance de fête qui règne dans ce restaurant lounge.

Blotti au cœur de Matheson Hammock Park, le Red Fish Grill est un trésor caché de Miami. Encerclé par une plage et un lagon, directement connecté à Biscayne Bay, vous aurez l’impression de dîner au milieu des Caraïbes. On comprend tout de suite pourquoi ce petit restaurant est un lieu de mariage très populaire.

Le Rusty Pelican, récemment rénové, offre quant à lui, l’une des plus belles vues sur la ligne d’horizon de Downtown Miami. Au menu, une cuisine américaine et moderne, divers petits plats, parfaits pour partager un repas entre amis, une sélection de vins avec des variétés uniques et un raw bar impressionnant, proposant du ceviche frais et des crustacés fraîchement pêchés. Sur la terrasse lounge extérieure, sirotez un cocktail sous les étoiles ou faites votre choix parmi une sélection de boissons, de bières artisanales et de vins servis au verre.



12 Août, 2014

Soumis par : Virginie aqa

Classé dans : Actualité

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