Site entièrement consacré à l’univers de la boucherie.Toutes les informations que vous avez toujours voulu connaître sur les noms des morceaux de viande, leur emplacement, les différentes coupes par famille, les multiples outils, les divers métiers.Bonjour,Ma riche expérience en boucherie associée à mes compétences de formateur et webmaster graphiste m’ont permis de créer
Il est à l’image des services que je propose en terme d’innovation, de créativité et de pédagogie dans l’ensemble de ces secteurs.Il a également pour vocation de participer à la modernisation et à la promotion des métiers de la viande.C’est dans cet esprit qu’il doit devenir un lieu d’échanges et de partages.Il n’en est qu’à ses débuts mais vos propositions pouvant participer à son amélioration sont les bienvenues.
Cordialement
