Le « Miami Attractions Month » approche
Pour la cinquième année consécutive, le mois d’octobre offrira de nombreuses opportunités que vous ne voudrez pas manquées pendant le « Miami attractions month ». Que vous soyez simple visiteurs ou résidents, il est désormais temps de retourner en enfance afin d’explorer et de redécouvrir toutes les fantastiques animations de la ville de Miami du 1er au 31 octobre 2014, et de prolonger ce moment de plaisir grâce aux offres BOGO et à de nombreuses autres offres valables pour toutes les activités dans tout Greater Miami and The Beaches. Avec près de vingt quatre activités, les possibilités d’explorer et d’apprécier Miami sont aussi variées que les destinations proposées et s’adressent à tout le monde. Faire du « Miami Attractions Month » une occasion de découvrir les activités exotiques, uniques et enrichissantes de la ville est uniquement possible à Miami. Une liste mise à jour des différentes animations présentes et des offres proposées est disponible sur le site www.MiamiAttractionsMonth.com.
Le Miami Spice Restaurant Program se prolonge un mois de plus –
Organisé par la Greater Miami Convention & Visitors Bureau (GMCVB), le populaire Miami Spice Restaurant Program est toujours un véritable succès pour les résidents ainsi que pour les visiteurs, leur faisant découvrir de nouvelles saveurs, adaptées à Miami.
Prêt à démarrer un nouveau mois (à partir du 30 septembre 2014), la carte propose des déjeuners à 23 dollars et des diners à 39 dollars. Les restaurants comptant parmi les plus dynamiques de cette année sont : La Mar, Trapiche Room, Zuma, L’echon Brasserie, Makoto, Lazuli Lounge, and 15th & Vine Kitchen & Bar. Le programme culinaire est sponsorisé par MasterCard Priceless Miami, Botran®, Stella Artois, Foods from Chile et la société Wines of Chile. Poursuivant cette frénésie culinaire, le Miami Spice Mash-Up series a rendu un hommage à la grande scène gastronomique de Miami, en étroite collaboration avec de nombreux chefs, parmi lesquels les plus célèbres du milieu. Le dernier événement du fameux Mash-up series s’est déroulé le jeudi 4 septembre 2014 au Liure Fishbar, au sein du Loews Miami Beach Hotel. Plusieurs grands chefs dont John Latrellis du Lure Fishbar, Wolfgang Birk du restaurant Area 31, et David Bracha du Oak Tavern ont participé à cet évènement.
Pour plus d’informations, www.ILoveMiamiSpice.com.
Ouverture d’un nouveau restaurant espagnol dans le quartier de Coral Gables –
L’offre gastronomique du quartier de Coral Gables est sur le point de devenir plus intéressante grâce à l’ouverture du Piripi au sein du Merrick Park Shopping Center. « Piripi », argot espagnol pour « joyeux », « pompette », ou encore « un peu sonné », selon le propriétaire du restaurant Gus Abalo, va amener un chef de nationalité basque-espagnole, Najat Kaanache, à Miami.
D’origine marocaine le chef Najat Kaanache est né et a grandi à San Sebastian, et a profité d’une carrière d’actrice et activiste à la télévision avant de décider d’entrer dans une école de cuisine et de suivre sa passion pour le monde culinaire. Elle a perfectionné ses compétences en travaillant dans des restaurants ayant obtenu trois étoiles au guide Michelin, avant de passer les deux dernières années à travailler en collaboration directe avec le chef Ferran Adria, au sein du restaurant El Bulli.
Au Piripi, le chef Najat limitera le recours à la cuisine moléculaire, proposant une cuisine artisanale et authentique dans un décor spectaculaire pouvant accueillir 200 personnes en intérieur et en extérieur, avec un mélange d’accent rustique et d’élégance contemporaine et dessiné par Candela & Partners. Au menu, des standards culinaires revisités par le chef Najat , avec un accent porté sur les fruits de mer, ainsi qu’une sélection de tapas et de paellas. Le bar central mettra en évidence de prestigieux vins espagnols ainsi qu’une sélection de gins tonics. Ce décor hors normes inclura un beau mur fait de bouteilles de vin, et un spectaculaire lustre en verre soufflé de plus de 6 mètres suspendu dans le bar/salon, actuellement en cours de fabrication à Seattle par le maître souffleur de verre Ryan Blythe, disciple de Dale Chiuly, artiste de renommée mondiale.
Le Piripi comportera également une petite salle semi-privée, plus intime, la salle à manger du Chef, qui proposera une expérience gastronomique fantaisiste à 10-12 invités privilégiés.
Entrée de la Jungle Island gratuite pour les enfants durant tout le mois de septembre –
Dans le cadre de son engagement continu visant à raviver l’intérêt de la communauté, la Jungle Island, célèbre parc zoologique du sud de la Floride, invite les personnes vivant dans la région à tester cette fameuse réserve animalière en proposant des entrées gratuites pour tous les enfants entre le 2 et le 30 septembre 2014.Venez participer aux amusantes animations telles que Pirates & Princesses (les 20 et 21 septembre), et Healthy Kids (les 27 et 28 septembre).
Construite sur une riche tradition qui débute en 1936, Jungle Island enrichit la vie des visiteurs du parc à travers une immersion totale bâtie autour de l’aventure, des animaux, de la découverte et du jeu. Des aventures excitantes du nouveau parc aquatique, aux circuits éducatifs VIP, ou encore à la rencontre avec des animaux fascinants, Jungle Island offre à ses visiteurs une multitude de réelles expériences de la jungle.
Durant la période de promotion pour les enfants, ces derniers se verront offrir un accès gratuit au parc sous réserve de présentation d’un justificatif de domiciliation dans le sud de la Floride.
Pour plus d’information visiter le site www.JungleIsland.com.
Changement de nom pour le leader des tournois de tennis –
L’un des évènements du tennis professionnel parmi les plus populaires au monde a changé de nom ! Le Miami Open présenté par Itaú- prend le relai de Sony en tant que nouveau sponsor.
Le tournoi, approchant de sa 30e année d’existence, attire les stars du tennis, hommes et femmes, qui déplacent des masses de visiteurs internationaux jusqu’à l’ « Island of Key Biscayne », Miami.
« La compréhension de l’Itaú de l’expérience du consommateur international, l’innovation, la valeur de divertissement, et l’engagement dans le développement du tennis fait de cette entreprise un partenaire idéal », selon le directeur du Miami Open, Adam Barett.
Le tournoi se nommait précédemment le « Sony Open », du fait du géant japonais de l’électronique. Il est important de souligner que Sony pourrait rester sponsor à moindre échelle. Il est prévu que les matchs de l’année prochaine se déroulent entre la fin du mois de mars et le début du mois d’avril 2015. Miami apparaît comme une plaque tournante pour les opérations bancaires privées internationales de Itaú, notamment pour les clients fortunés.
Itaú est un investisseur essentiel dans le milieu du sport au Brésil où il sponsorise l’équipe nationale de football, et où il fut récemment le premier sponsor de la FIFA World Cup.
Pour plus d’informations,www.MiamiOpen.com.
Ne vous fiez pas au nom « South Beach Politics » –
Le site internet unique de « South Beach Politics » délivre aux visiteurs et aux habitants les dernières nouvelles concernant les quartiers sensibles, les discothèques, les concerts et événements du quartier à travers le sitewww.SobePolitics.com.
Les visiteurs du site peuvent rapidement trouver des informations et des avis sur les meilleures discothèques, les meilleurs bar/lounges, événements musicaux et services haut de gamme, tels que la location de voiture de luxe, de Miami. En réponse à la demande croissante d’une application mobile permettant un accès à ces informations sur smartphone, South Beach Politics a également lancé une application mobile sur iOS via Apple Store.
Cette populaire application géo-localisée permet aux utilisateurs de trouver rapidement des renseignements sur les restaurants et loisirs à proximité. Ils peuvent également avoir accès à des offres spéciales sur leur mobile et acheter des billets pour des concerts ou événement en exclusivité.
Pour plus d’informations,www.SouthBeachPolitics.com
Le Ritz-Carlton lance une application « Hotel Service » –
Grâce à son application Hôtel Ritz-Carlton Service, le groupe souhaite offrir une expérience de voyage complète à ses clients en exportant le légendaire service de l’hôtel de luxe sur Smartphone.
Outre le check-in et le check-out, l’entreprise Ritz-Carlton Hôtel lance une application permettant d’accéder à une offre de services en temps réel : commande de nourriture et de boissons, contrôle et suivi de comptes bancaires grâce au service Ritz-Carlton Rewards, et accès à des conseils de conciergerie et des offres exclusives pour tous les hôtels du groupe.
Le Ritz-Carlton a réalisé des recherches approfondies en étroites collaboration avec des consommateurs influents à l’échelle mondiale et a étudié les préférences des usagers depuis le lancement de l’appli cation en 2012 afin d’assurer la nouvelle phase d’amélioration du service mobile de voyage à l’international. Ce type de service numérique permettra aux usagers, grâce à des points de repère, d’enrichir véritablement leur voyage depuis sa planification jusqu’à leur retour. Le Ritz-Carlton a saisi l’opportunité d’être plus proche de ses clients grâce à des fonctionnalités mobiles avancées, mais également d’un point de vue émotionnel puisque le groupe poursuit le développement du contenu de son application afin d’offrir un service toujours plus complet aux voyageurs internationaux auxquels il propose des options de communications adaptées à leurs préférences.
Cet automne, il est prévu que le groupe lance une nouvelle application permettant aux clients de partager des informations sur leur voyage, en particulier des images qu’ils pourront eux-mêmes améliorer grâce à différents filtres spécifiques, titres et timbres, leur permettant de recréer le style des cartes postales rétros et de garder des souvenirs de leurs voyages.
Ils seront ensuite en mesure de les partager par le biais des réseaux sociaux, ou de les sauvegarder dans un dossier personnel sur leur appareil afin de conserver définitivement des souvenirs de leurs excursions.
Pour plus d’informations,www.RitzCarlton.com/App.
L’entreprise Sardinia Enoteca Ristorante lance deux nouveaux restaurants régionaux –
Tony Gallo et Pietro Vardeu, le duo à l’origine du Sardinia Enoteca Ristorante, a annoncé son projet d’ouvrir deux nouveaux restaurants italiens régionaux à Miami d’ici fin 2014.
Les deux restaurants partageront l’esprit du Sardinia Enoteca, le célèbre restaurant du quartier de Miami Beach qui, depuis 2006, propose à ses convives une cuisine italienne authentique dans un décor chaleureux et sans prétention. Le Puglia, connu pour ses grands vins, son huile d’olives et comme le berceau de la burrata, est une source d’inspiration, derrière le restaurant Moye, dans le quartier de Downtown Miami, tandis que le Campania, situé dans le quartier du Miami Design District, met davantage l’accent sur une cuisine plus ensoleillée, originaire de Naples et de la côte Amalfitaine. Les menus des deux restaurants seront supervisés par le Chef Pietro ; cependant des partenaires et du personnel viendront d’Italie pour l’assister dans ses deux cuisines. La mozzarella et le pain frais seront cuisinés sur place tous les jours, et le Campania mettra à disposition une petite épicerie dans laquelle les clients pourront acheter de la mozzarella et d’autres produits typiques à emporter. Le Moye qui est sur le point d’ouvrir son quatrième restaurant italien (des restaurants ont ouvert à Milan et à Florence) bénéficie d’une belle cuisine ouverte alors que le Campania mettra l’accent sur une cuisine artisanale avec des pizzas à la demande, cuites dans un four à pizza personnalisé ; toutes ces spécificités ont été élaborées en Italie avant d’être exportées à Miami.
Pour plus d’informations, rendez-vous surwww.Sardinia-Ristorante.com.
Le centre culturel pour la littérature et le théâtre du Dade College de Miami présente le SWAMP –
Artistes, musiciens, écrivains, et toute autre personne souhaitant faire partie de l’évolution constante du paysage culturel et littéraire de Miami sont invités à prendre part à la nouvelle initiative du centre culturel pour la littérature et le théâtre du Miami Dade College (MDC).
Le swamp, qui sera présenté durant cette 31e édition du Miami Book Fair International, deviendra un superbe salon pop-up présentant des anecdotes au sujet de la Floride et de ses écrivains, de la musique ainsi que d’autres formes d’art. Avec des groupes littéraires et artistiques venant de Miami, et de l’Etat, à la barre, chaque soirée, le Swamp se transformera en un reflet des personnalités animant la scène culturelle de Floride et plus particulièrement de Miami. Au cœur des discussions se trouveront des auteurs locaux ou étrangers dont les œuvres explorent la beauté, les contradictions, l’originalité, et l’ « étrangeté » de la vie en Floride. Le Swamp dessinera une nouvelle « Floride littéraire » à découvrir aussi bien pour les visiteurs que pour les résidents. Musique, libation, sensation de chaleur feront également partie de ces expériences inoubliables. Ce salon pop-up prendra vie au cours du Miami Book Fair International, le plus bel et plus grand rassemblement littéraire organisé au niveau national et présenté par le centre culturel pour la littérature et le théâtre du Miami Dade College, Wolfson Campus, du 16 au 23 novembre 2014.
Pour plus de renseignements,www.MiamiBookFair.com.