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  • Venez découvrir « Miami Live Month »!

    MIAMI LIVE MONTH À PARTIR DU 1er NOVEMBRE – Des concerts et performances de danse aux spectacles comiques et lectures de poésie, le divertissement en direct est de retour dans les rues de Miami cette année. Préparez-vous au Rock the Bus ! Ce tour en bus VIP est l’une des attractions phares du Miami Live Month. Chaque semaine, le Greater Miami Convention & Visitors Bureau et le New Times inviteront 40 invités à rejoindre le Big Bus afin de découvrir les événements culturels hebdomadaires de Miami. Les invités bénéficieront du transport et de l’entrée gratuite, ainsi que des boissons et en-cas mis à disposition. Miami Live Month est sponsorisé par MasterCard’s Priceless Miami et le transport est fourni par Big Bus. Par ailleurs, cet événement est associé à plusieurs partenaires médiatiques tels que Miami New Times, BFMG, CineVisun Transmedia et Kijik.

    Pour plus d’informations www.MiamiLiveMonth.com

    OUVERTURE DU MOYE SUR BRICKELL, SPÉCIALISÉ DANS LA CUISINE DE LA RÉGION DES POUILLES – Moye, un nouveau restaurant italien régional du restaurateur Tony Gallo et du Chef Pietro Vardeu, a ouvert le 21 octobre 2014 dans le centre-ville Brickell. Pour Vardeu et Gallo, le Moye présentera une cuisine à un prix modéré, saine, dans un environnement chaud et accueillant. En présentant les plats italiens classiques des Pouilles, la région située dans le Sud de l’Italie du Sud qui est réputée aussi bien pour sa cuisine que pour ses grands vins, ses huiles d’olive et significativement, comme le lieu de naissance de la burrata, Moye dévoilera cette cuisine italienne unique avec un menu composé de spécialités régionales. Laissez-vous tenter quotidiennement pour le déjeuner et le dîner, Moye possédera un menu saisonnier variant en fonction des ingrédients frais et locaux. Afin d’emmener ses invités en tour gastronomique dans les Pouilles, le restaurant a importé des chefs cuisiniers d’Italie, car Moye possède actuellement des emplacements à Florence et Milan. Les invités pourront également jouir de repas en plein air lorsque le restaurant ouvrira son patio, plus tard dans l’année, complétant ainsi les 70 places principales présentes à l’intérieur.

    Pour plus d’informations, www.moyemiami.com

    LE CENTRE COMMERCIAL AVENTURA LANCE UN SERVICE D’EXPÉDITION INTERNATIONAL – Le centre commercial Aventura, un des centres commerciaux les plus visités des États-Unis et destination tendance à Miami, a lancé un service d’expédition international. Actuellement, il s’agit du seul centre commercial américain offrant ce service. Le centre commercial Aventura poursuit son engagement de satisfaire un grand nombre de visiteurs internationaux. Grâce à un partenariat avec Bags To Go, un leader dans le secteur du stockage de bagages et la livraison depuis 1999, le centre commercial Aventura fournit actuellement aux clients la possibilité de stocker leurs sacs et bagages, colis pour l’intérieur et l’extérieur du pays, et prévoient également les livraisons à domicile ou à l’hôtel. Disponible à l’accueil des visiteurs du centre commercial avec Mastercard® les vendredi et samedi de midi à 21h00 et le dimanche de midi à 20h00, le stockage de bagages, la livraison et l’expédition permettent aux visiteurs de profiter du centre commercial Aventura avec tout le confort et l’accessibilité nécessaire.

    Pour plus d’informations, www.AventuraMall.com

    OUVERTURE DE LA BRASSERIE CENTRALE AU VILLAGE OF MERRICK PARK – Le Chef/Restaurateur Primé Pascal Oudin, du restaurant français haut de gamme, reconnu et moderne, situé à Corail Gables, Pascal’s on Ponce, ouvre Brasserie Central, un tout nouveau lieu disposant d’un savoir-faire français abordable et authentique dans Village of Merrick Park. Son ouverture est prévue pour la fin de l’automne 2014. Avec une superficie d’environ 280 m2, le bistrot de style parisien disposant de 147 places intérieur et extérieur, servira principalement le déjeuner et le dîner. Mais il ajoutera éventuellement la possibilité de prendre un petit-déjeuner le week-end ou encore un brunch le dimanche. Conçu pour offrir une bouchée peu coûteuse et rapide, un casse-croûte lors d’une après-midi tranquille, ou un long repas de célébration, le menu français authentique d’Oudin présente des techniques expérimentées, traditionnelles et adaptées afin de plaire à tous les palais en utilisant des produits importés et locaux de haute qualité. Comme la décoration intérieure du restaurant, le design du logo de Brasserie Central a été créé pour rappeler directement le concept d’une brasserie française. Pour cela, Oudin a fait appel à la graphiste vénézuélienne expérimentée Alexandra De Yavorsky de l’Atelier d’Yavorsky, qui a réussi à démontrer l’image de bistrots français classiques à travers une typographie sans prétention et contemporaine qui transmet parfaitement l’image de la cuisine et du chef français.

    Pour plus d’informations,  www.BrasserieCentralMiami.com.

    OUVERTURE DU CORSAIR PAR SCOTT CONANT À AVENTURA’S TURNBERRY ISLE – Ce mois de novembre, le célèbre chef primé, restaurateur, auteur et personnalité de télévision Scott Conant ouvre le CORSAIR by Scott Conant à Aventura’s Turnberry Isle Miami, une station de vacances luxueuse et un club de golf situés entre Miami et le Fort Lauderdale. Le restaurant qui a subi une rénovation complète de l’intérieur et de l’extérieur, est situé dans l’ancien Cascata Grill, aligné au terrain de golf Meunier. Inspiré par l’époque des découvertes et la riche histoire d’exploration de la Floride, le CORSAIR by Scott Conant offre un menu saisonnier et rustique inspiré de la cuisine des fermes de l’Amérique et de la Méditerranée. Les plats suivent chaque saison, reflétant la récolte des fermiers locaux et des fournisseurs en mettant la qualité et la simplicité des ingrédients en avant. Le décor et les propositions de menu livreront une impression de sophistication minimisée, ou comme le décrit l’expression italienne « sprezzatura »… un air d’élégance informelle.

    Pour plus d’informations, www.turnberryislemiami.com/dining

  • Manger les pieds dans l’eau

    Une nouvelle fois, cet été, l’espace des voies sur berges parisiennes, traditionnellement dédié aux voitures, reprend des airs de bord de mer grâce à la mise en place de  transats, palmiers et de 5 000 tonnes de sable fin lors de l’événement tant attendu Paris Plage ! Malheureusement pour les amoureux de la capitale cela ne dure que deux mois, alors si vous n’en avez pas eu assez, direction Miami ! En plus d’avoir un temps clément toute l’année, la ville offre durant tout l’été des réductions incroyables dans la plupart de ses restaurants. Voici donc une sélection des meilleurs établissements en bord de mer !

    Alors que dehors les voiliers et les yachts se laissent bercer par les eaux, les gourmands viennent au Chart House pour savourer des plats de viande et de poisson frais copieux ou, pour les plus petits estomacs, de délicieuses pâtes et salades. Ce restaurant est depuis longtemps considéré comme l’endroit où il faut aller pour impressionner les clients commerciaux, les amis qui viennent d’ailleurs ou la personne chère à notre cœur. À l’extérieur, vous trouverez même une petite passerelle, idéale pour savourer une promenade au clair de lune ou une bouffée d’air frais avant ou après votre repas.

    Les hôtes du Standard Miami et les habitants du coin se retrouvent tous au Lido Restaurant & Bayside Grill. Avec sa terrasse et ses parasols lumineux, son menu méditerranéen et son vaste panorama sur Biscayne Bay, ce restaurant, au design méticuleux et à la vue inspiratrice, est un des meilleurs établissements culinaires en extérieur de la ville. S’inspirant du régime et du style de vie méditerranéens traditionnels, à la fois sains, baignés de soleil, entiers et naturels, le chef Mark Zeitouni a créé un menu bio et de qualité, composé de viande, de poisson, d’huile d’olive, d’herbes fraîches, de grillades et de vins bio et biodynamiques.

    Laissez les magnifiques eaux turquoise de Biscayne Bay attirer votre regard et les vagues bleu ciel de l’Océan Atlantique vous saluer – à Miami, dîner en bord de mer est un must. Le Trio, détenu par un imprésario de boîte de nuit de Miami, est idéal pour les rendez-vous amoureux. Il offre une large vue sur la baie et se caractérise par une atmosphère entraînante et clubby. Si vous le pouvez, réservez une table en extérieur, ou venez plus tôt pour siroter un cocktail en plein air. Dehors, vous pourrez profiter de confortables chaises longues en osier, de tables et de parasols situés juste au bord de l’eau, d’un immense bar et d’une terrasse. À l’intérieur, vous trouverez divers espaces de divertissement, bars et écrans géants. Avec une vaste sélection de mises en bouche, de pizzas, de pâtes et d’entrées, il y en a pour tous les goûts. Danse et musique live viennent également compléter l’ambiance de fête qui règne dans ce restaurant lounge.

    Blotti au cœur de Matheson Hammock Park, le Red Fish Grill est un trésor caché de Miami. Encerclé par une plage et un lagon, directement connecté à Biscayne Bay, vous aurez l’impression de dîner au milieu des Caraïbes. On comprend tout de suite pourquoi ce petit restaurant est un lieu de mariage très populaire.

    Le Rusty Pelican, récemment rénové, offre quant à lui, l’une des plus belles vues sur la ligne d’horizon de Downtown Miami. Au menu, une cuisine américaine et moderne, divers petits plats, parfaits pour partager un repas entre amis, une sélection de vins avec des variétés uniques et un raw bar impressionnant, proposant du ceviche frais et des crustacés fraîchement pêchés. Sur la terrasse lounge extérieure, sirotez un cocktail sous les étoiles ou faites votre choix parmi une sélection de boissons, de bières artisanales et de vins servis au verre.

  • Tour d’horizon de Miami en juin !

    En juin, les habitants et visiteurs de Miami pourront profiter d’offres spéciales lors du Miami Film Month. C’est l’occasion de profiter de nombreux films acclamés par la critique lors de séances spéciales. Les cinéphiles auront également la chance de gagner deux billets pour une visite exclusive présentant les lieux où ont été tournés et produits certains films mythiques à Miami. www.MiamiFilmMonth.com

    LARIOS ON THE BEACH réouvre ses portes – Gloria et Emilio Estefan’s ont fait de leur restaurant un lieu mythique et incontournable à Miami en remportant l’award du meilleur restaurant. Vainqueur dans la catégorie de la meilleure cuisine cubaine, le restaurant propose des mojitos célèbres dans toute la ville et ce dans un cadre magnifique donnant sur South Beach’s Ocean Drive.  Ayant été entièrement rénové, le Larios on the Beach réouvre ses portes au public en créant un menu triple C “Calorie Conscient Cubain”, composé de plats cubains équilibrés imaginés par Gloria elle-même. www.LariosOnTheBeach.com

    VINTRO HOTEL & KITCHEN ouvre à MIAMI BEACH – Niché au cœur de Miami Beach, le nouveau Vintro Hôtel & Cuisine ouvrira ses portes en Juillet 2014. L’hôtel de luxe de 50 chambres propose un bar, un restaurant et une terrasse au bord du canal. Le toit-terrasse de l’hôtel comprend une piscine et une terrasse parfaite pour pratiquer le yoga au petit matin. Le Chef Giorgios Nikolas Bakatsias, reconnu comme un “Outstanding Restaurateur” par la Fondation James Beard en 2014, a mis au point un menu axé sur des ingrédients locaux et de saison pour produire des plats créatifs et traditionnels. www.VintroHotels.com

    BLT PRIME ouvre dans le récent TRUMP NATIONAL DORAL MIAMI RESORT – Le Trump Hotel et l’ESquared Hospitality se sont associés pour ouvrir le  BLT Prime au Trump National Doral.  Le restaurant emblématique sera désormais ouvert pour le petit-déjeuner, déjeuner et diner tous les jours. Il met en vedette la cuisine moderne du steakhouse américain de BLT dans un cadre remarquable, offrant une vue spectaculaire sur le Blue Monster golf course. www.BltPrimeMiami.com

    SUMMER SAVINGS PASS – Le Miami Seaquarium, musée et zoo de Miami offrira un ‘Summer Savings Pass’ pour la quatrième année consécutive. Le ‘Summer Savings Pass’ offrira aux clients un accès illimité aux quatre attractions tout au long de l’été jusqu’au 30 Septembre. www.SummerSavingsPass.com

    ICONIC NATIONAL HOTEL MIAMI BEACH RElancé – Le National Hôtel Miami Beach, bâtiment Art Déco au cœur de South Beach, a réalisé un vaste projet de rénovation d’une valeur de $ 12 millions. Redonnant à l’établissement son style original et glamour grâce au travail de l’ Historic Preservation League. La carte a également été remaniée pour y inclure chaque mois un événement Sunday Jazz Brunch dans le restaurant Tamara Bistro, avec de la musique live d’artistes jazz. L’hôtel de 152 chambres est une œuvre d’art, avec une collection renommée d’objets Art déco, une piscine à débordement, des chambres magnifiquement décorées, et un penthouse unique de trois étages.  www.NationalHotel.com

    MIAMI BEACH ARCHITECTURAL HISTORIC DISTRICT célèbre ses 35 ans – Grâce à la vision, la passion et le travail acharné du Miami Design Preservation League (MDPL), 35 ans en arrière, le quartier historique d’architecture (plus connu sous le nom de’“Art Deco District” et “Old Miami Beach”) fut inscrit  au registre national des lieux historiques. Ce fut le premier Nation historic district du 20 e siècle. Le registre national a conduit à de fortes lois de conservation de Miami Beach qui ont contribuées à préserver le caractère et l’architecture du quartier tel qu’il est aujourd’hui. Aujourd’hui, MDPL continue à défendre l’héritage de ses fondateurs, avec vigilance et dévouement via ses missions pour préserver, protéger et promouvoir le quartier historique Art Deco.  www.MDPL.org

    Le SPA du MANDARIN ORIENTAL, MIAMI Lance des retraites bien être personnalisées– L’hôtel Mandarin Oriental débute une série de retraites bien-être visant à améliorer le corps et l’esprit. Chaque retraite personnalisée comprend un hébergement de luxe pour deux nuits, incluant un petit déjeuner sain, une Bento box lunch servi au bord de la piscine, un cours de conditionnement physique d’une heure, des conseils nutritionnels et quatre heures de traitements personnalisés. Vous pourrez choisir parmi six retraites différentes, chacune se concentrant sur un thème spécial de bien-être. www.MandarinOriental.com.

    Ouverture du GRAND BEACH HOTEL SURFSIDE – L’hôtel Grand Beach est le premier à ouvrir ses portes dans la ville de Surfside depuis plus de 50 ans. Il a été achevé en 18 mois pour un coût de plus de 100 millions de dollars. La propriété offre un total de 340 chambres réparties dans deux bâtiments distincts. Vous pourrez vous relaxer à côté de l’océan ou dans le Palm Garden, dans les jardins de l’hôtel ou encore autour de la piscine. Le Grand Beach Hôtel Surfside est à quelques minutes à pied des boutiques de Bal Harbour ou des restaurants du quartier d’affaires de Surfside. www.GrandBeachHotelSurfside.com

    THINK HOTEL GROUP agrandit sa COLLECTION – Le South Beach Hôtel rejoint le Groupe Think Hôtel avec un hôtel de charme de 51 chambres. Il est en passe de devenir la destination phare pour les habitants et visiteurs de Miami à la recherche d’un hôtel cool et encore accessible. Le South Beach Hôtel offrira à ses clients un endroit où ils pourront se relaxer et profiter des équipements mis à disposition comme des vélos, chaises de plage, tapis de yoga et paniers de pique-nique. L’hôtel magnifiquement restauré est situé dans le quartier de Collins Park. www.SouthBeachHotel.com

    Calendrier des événements:

    12 au 29 juin 2014

    City Theatre’s Summer Shorts

    www.CityTheatre.com

    14 juin 2014

    FIU Media Arts Festival

    www.Sjmc-Med.Fiu.Edu/maf

    14 juin 2014

    HistoryMiami Family Fun Days

    www.HistoryMiami.org

    15 juin 2014

    Cars & Cigars at The Barnacle

    www.FloridaStateParks.org/thebarnacle

    20 juin 2014

    Big Night in Little Haiti

    www.BigNightLittleHaiti.com

    21 au 22 juin 2014

    Redland Summer Fruit Festival

    www.FruitandSpicePark.org

    27 juin 2014

    Viernes Culturales/Cultural Fridays Gallery Walk

    www.ViernesCulturales.org

  • Miami nous ouvre ses portes !

    En mai, les visiteurs et les habitants de Miami pourront profiter de l’offre « Buy One, Get One Free» ou « Join One Museum, See Them All » parmi tous les musées partenaires. C’est l’occasion de faire un récapitulatif des musées incontournables qui sauront satisfaire tous les goûts !

    Notre sélection parmi les meilleurs  Musées de Miami :

    Wynwood Walls : Ce musée à ciel ouvert  a entrainé la venue des plus grands artistes de street art à Miami. En imaginant ce concept, Tony Goldman souhaitait créer un endroit hors du commun qui transformerait le quartier d’entrepôts de Wynwood et développerait le potentiel piétonnier de la région. www.thewynwoodwalls.com

    Miami Children’s Museum : Ce musée permet d’apprendre tout en s’amusant. Les enfants pourront jouer, créer et laisser libre cours à leur imagination. Classé parmi les 10 plus grands musées pour enfants des Etats-Unis, il est ouvert à tous, et propose des expositions interactives et éducatives. www.miamichildrensmuseum.org

    History Miami : Première institution culturelle qui s’engage à recueillir, organiser, préserver et célébrer l’histoire de Miami à travers des expositions, des visites de la ville, des  recherches, des collections et des publications. Les visiteurs peuvent aussi s’arrêter au Centre d’archives et de recherche pour parcourir la bibliothèque à travers ses milliers de documents et photographies. www.historymiami.org

    Moca : Il est reconnu pour ses expositions provocantes et innovantes capturant l’état de l’art actuel local et international. Il offre un programme d’expositions dynamique, présentant huit à dix expositions par an avec une variété de programmes éducatifs publics, comprenant le « MOCA by Moonlight », sa toute dernière série de conférences, de forums et de cours d’art. mocanomi.org

    Pérez Art Museum Miami : Le musée a débuté sa collection en 1996 en mettant un accent sur l’art datant du 20ème et 21ème siècle ainsi que sur les cultures longeant la côte Atlantique (Amérique, Europe de l’Ouest et Afrique). La collection reflète la propagation des idées à travers les continents. Il se concentre aussi sur les thèmes les plus pertinents pour le public de Miami. L’autre aspect essentiel de la collection c’est l’acquisition d’œuvres provenant d’artistes du sud de la Floride. Cet ensemble permet de créer une interaction dynamique entre les perspectives locales, régionales et mondiales. Le PAMM a dernièrement aidé à favoriser l’éducation artistique, à construire la cohésion communautaire et à soutenir le développement du centre-ville. Avec son ouverture et celle de son voisin le Patricia and Phillip Frost Museum of Science en 2015, le musée du parc va devenir la destination culturelle clé de Miami. www.pamm.org

    WEAM: Parmi les toutes dernières attractions de Miami, au Cœur de la South Beach dans le quartier Art Déco, Le Weam détient la plus grande collection d’art érotique du monde, avec des milliers de pièces historiques et contemporaines. La collection couvre tous les siècles, les cultures, et techniques artistiques. Avec entre autres des pièces de films cultes, des objets fétiches d’actrices et des œuvres de grands artistes tels que Picasso, Dali, Helmut Newton. weam.com


    Pour plus d’informations concernant les évènements culturels de Miami, rendez-vous sur le site internet www.miamiandbeaches.com ou contactez nous par e-mail à miami@aqa-consulting.eu.

  • Tenez-vous prêts, le Miami sports month ça commence maintenant!

    Après le succès des Miami Golf Month et l’augmentation du nombre d’installations sportives à Miami, le Greater Miami Convention & Visitors Bureau (GMCVB) a décidé d’étendre son Temptation Program afin d’y inclure pour la première fois le Miami Recreation Month. Durant tout le mois d’avril, les visiteurs pourront profiter d’offres spéciales sur les activités de loisirs comme le golf, le tennis, le vélo, la course, les sports nautiques et bien plus encore. Miami Sports Month  ça ne dure que du 1er au 30 avril, profitez-en !


    Le Porcão Farm to Grill prêt à ouvrir ses portes en avril 2014.

    Le restaurant Porcão Farm Grill ouvrira bientôt ses portes en avril 2014 dans le cœur du village de Mary Brickell. Très attendu, le restaurant chic proposera des plats faits à partir de produits fermiers ainsi que des ingrédients de saison. Aux commandes de la cuisine, on retrouve le chef Jeff O’Neill, qui a travaillé avec les plus grands, tels que Charlie Palmer à l’Aureole, Daniel Boulud au Daniel ou encore Eric Ripert au Bernardin. Au choix, vous pourrez profiter d’une ambiance plus décontractée, en goûtant le menu Five & Dime dans le patio de Porcão, ou encore orienter vers une soirée dansante en savourant un cocktail dans une atmosphère envoûtante. www.PorcaoGrill.com

    Le Miami Walk of Fame pourrait voler la vedette à Hollywood.

    Après le célèbre star-studded walkway à los angeles, the Official Miami Walk of Fame a été inauguré le 21 Mars pour immortaliser les célébrités qui ont non seulement laissé leur marque dans l’industrie du divertissement, mais aussi dans toute la région de Miami. Les étoiles officielles sur le Walk of Fame ont notamment été conçues par l’artiste brésilien et résident de Miami, Romero Britto. www.MiamiWalkofFame.com.

    Le Chef Giorgio Rapicavoli revisite les Tapas au MIMO DISTRICT.

    Giorgio Rapicavoli et Alex Casanova sont fiers d’annoncer le lancement de leur nouveau concept de restaurant, la Taperia Raca. Ce restaurant de tapas et bar à vin propose un menu aux saveurs espagnoles mélangeant tradition et modernité dans une ambiance à la fois tendance et décontractée. Les deux partenaires ont introduit l’art et la musique au cœur du concept à travers une décoration atypique. www.TaperiaRaca.com.

    Tout est réuni à bord du plus célèbre circuit de Miami.

    Le Miami Pirate Duck Tour offre un circuit touristique novateur et amusant entre terre et mer. Mis sur pied par une équipe d’auteurs et d’acteurs talentueux, la visite se fait durant 90 minutes à bord de véhicules amphibies à travers les rues de Miami. www.SquareUp.com/Market/Miami-Pirate-Duck-Tours.

    Mise en construction du nouvel hôtel Element à DORAL.

    Les promoteurs immobiliers ont investi dans un second Element hotel à Miami-Dade dont l’ouverture est prévue en juillet 2015. Celui-ci sera situé près de l’Aloft Miami Doral. L’hôtel mettra à disposition des studios et suites équipés  d’une cuisine tout confort, de wifi, et d’un accès libre à la salle de sport. www.StarwoodHotels.com/Element.

    SEAFAIR se lance dans les croisières gastronomiques.

    A partir du 17 avril, SEAFAIR organisera des dîners, des brunchs et des repas d’anniversaire. La croisière se fera sur les eaux cristallines de la baie de Biscayne à bord d’un Yacht d’une valeur de 40 millions de dollars. Vous pourrez ainsi admirer le paysage sur le pont du bateau en sirotant un cocktail ou savourer un repas gastronomique dans le restaurant VIP tout en jouissant d’une vue imprenable sur la ville. www.SeaFairMiami.com

    Lancement du bar-restaurant DOWNSTAIRS à l’hôtel ASTOR.

    L’hôtel Astor continue son retour à l’âge d’or de l’art déco en inaugurant un nouveau concept de bar-restaurant. Ouvert depuis le 14 mars, Le célèbre chef Chad Ford propose une carte aux saveurs de l’Amérique et de l’Europe. Les invités pourront poursuivre la soirée dans une ambiance chaleureuse en profitant tous les soirs de spectacles musicaux et performances DJ. www.HotelAstor.com.

    Ouverture du Metropolitan by COMO à Miami Beach.

    La chaîne d’hôtels Como Hotels and Resorts décorée de 5 étoiles et basée à Singapore inaugure son premier établissement aux Etats-Unis. Le Metropolitan by COMO a ouvert ses portes en mars 2014. Il possède un accès direct à la plage, une piscine privée, un espace Spa, et 74 chambres. Situé sur la Collins Avenue and 24th Street, il offre un point de vue qui s’étend sur  l’Atlantique. L’hôtel dispose de deux restaurants, un gastronomique, et un, plus décontracté proposant de la nourriture sur le pouce. http://www.comohotels.com/metropolitanmiamibeach

    Le perfecto Gastrobar offre à miami un aperçu de Barcelone.

    Le chef-restaurateur Oscar Manresa déjà propriétaire d’un bar à tapas à Barcelone, ouvre le Perfecto Gastrobar au Coeur de Miami’s Brickell. Il invite ses invités à un voyage à travers un menu éclectique dans une ambiance espagnole. Le restaurant atypique de Brickell propose des mets traditionnels en mettant un accent sur la qualité des aliments. www.PerfectoMiami.com.

    Evénements prévus au Zoo de Miami :

    19-20 avril – The Great Egg Safari.

    Durant cette journée magique, les enfants de moins de 12 ans pourront partir à la chasse aux œufs et s’amuser en profitant des nombreuses activités proposées. Les animaux du zoo recevront eux aussi des friandises spéciales pour l’occasion.

    26-27 avril – Party for the Planet.

    Le Tropical Flowering Tree Society organisera sa foire et vente annuelle de plantes. Des activités ludiques sur le thème de l’écologie seront proposées ainsi que de nombreux divertissements pour toute la famille.

    Jusqu’au 22 juin – Creatures of Habitat: A Gazillion-piece Animal Adventure.

    Cette exposition de Lego en forme d’animaux encourage les visiteurs à s’interroger sur les menaces des habitats et vise à enseigner au plus grand nombre comment prendre soin de la planète. www.ZooMiami.org.

  • Miami, passe à l’action !

    Après le succès des Miami Golf Month et de la progression du nombre d’installation sportive à Miami, le Greater Miami Convention & Visitors Bureau (GMCVB) a décidé d’étendre son Temptation Program afin d’y inclure pour la première fois Miami Recreation Month. Durant tout le mois d’avril, les visiteurs pourront profiter d’offres spéciales sur les activités de loisirs comme le golf, le tennis, le vélo, la course, les sports nautiques et bien plus encore.

    Le marathon de Paris prend un nouveau cap.

    Le Schneider Electric Marathon de Paris est aujourd’hui l’un des 5 plus importants marathons du monde avec New-York, Londres, Berlin, et Chicago. A cette occasion près de 50 000 coureurs de toutes nationalités et 250 000 spectateurs seront attendus pour la 38ème édition de Paris qui aura lieu cette année le 6 avril 2014. Le parcours de 42,195 km conjugue performance et plaisir grâce à la visite de plusieurs places prestigieuses de la capitale. Chaque année, cet enchaînement séduit de plus en plus de touristes-athlètes : ils sont près de 16 000 étrangers, soit environ 40 % du peloton au rendez-vous.

    Miami emboîte le pas.

    Depuis 2003, les adeptes de course à pieds peuvent aussi se rendre au fameux Marathon de Miami. Celui-ci connaît un succès grandissant, un peu plus de 20 000 personnes y participent chaque année. Le prochain rendez-vous est déjà fixé au 25 janvier 2015 ! C’est donc l’occasion pour les visiteurs de découvrir des paysages sublimes le long des 42,165 km de course puisque le parcours passe par le biais de plages paradisiaques et profite d’une vue imprenable sur l’océan. Vous pourrez observer sur le chemin des lieux mythiques où ont été tournés plusieurs grands films tels que ‘2 Fast 2 Furious’ et ‘Scarface’.

    Les événements sportifs incontournables.

    Miami est aussi un lieu où prennent place des rencontres sportives de classe internationale. Le Greater Miami and the Beaches a accueilli cette année du 5 au 9 mars 2014 un des 4 évènements du World Golf Championship ainsi que les 50 meilleurs joueurs de l’Official World Golf Ranking.

    Le Crandon Park Tennis Center à Key Biscayne accueille chaque année le Sony Open Tennis. Il s’y est tenu cette année du 17 au 30 mars 2014. Les plus grandes stars du tennis étaient présentes y compris notre représentant français Richard Gasquet! Mais cet événement ne s’arrête pas au tournoi de tennis, il propose aussi de la haute couture, de la gastronomie, des boutiques prisées et de grands concerts. Même si vous n’êtes pas un passionné de tennis vous trouverez forcément votre bonheur dans l’enceinte du tournoi.

    Les rendez-vous sportifs à venir.

    Le Miami Exotic Auto Racing offre la possibilité durant toute la journée du 4 avril 2014 de conduire quelques unes des plus belles voitures exotiques  du monde. Prenez le volant d’une Ferrari F430, ou d’une Lamborghini Gallardo et profitez des conseils avisés de conducteurs professionnels. Le petit plus, les enfants peuvent aussi profiter d’un tour à grande vitesse!

    Le 42ème American Invitational aura lieu le 5 avril à 19h00 au Sun Life Stadium. C’est l’occasion d’admirer le seul sport olympique où hommes et femmes de tous âges se confrontent en compétition d’égal à égal.

    Le Nautica South Beach Triathlon du 6 avril 2014 propose en plus de ses 22 km de course de nombreuses  activités interactives, un brunch VIP, une course pour enfants et beaucoup d’autres animations à découvrir.

    Plus de 10 000 personnes se rendent chaque année au Miami Beach Polo World Cup. L’événement sportif de renommée mondiale est considéré comme le plus convoité de son genre. Les meilleurs joueurs du monde s’affronteront du 24 au 27 avril 2014 en tournois mixtes.

    Le rendez-vous AIDS Walk Miami aura lieu le 27 avril 2014 sous forme d’une course à pieds ou en roller. Cette collecte de fonds annuelle profite à la plus grande organisation de lutte contre le VIH / SIDA de Floride du Sud.

    Pour plus d’informations concernant les évènements sportifs à Miami, rendez-vous sur le site internet www.miamiandbeaches.com ou contactez nous par e-mail à miami@aqa-consulting.eu.

  • Miami : une ville aux mille (nouveaux !) visages

    Miami ne cesse de battre ses records et se met au défi d’accueillir encore plus de touristes en 2014. Sa recette se résume à la diversification de son offre, au lancement de nouveaux produits thématiques (shopping, sport, musées) et au développement de son parc hôtelier.
    La destination Miami affiche des chiffres plus qu’encourageants et se montre plus déterminée que jamais afin de battre, pour la cinquième fois consécutive, ses propres records. En effet, William D. Talbert, président directeur général du Greater Miami Convention & Visitors Bureau a annoncé un nouveau record du nombre de visiteurs : avec 14 200 000 touristes accueillis en 2013. La destination connait une croissance de 2,2% par rapport à l’année précédente. « Le potentiel de la marque Greater Miami and the Beaches ne cesse de croitre, ce qui contribue non seulement à la croissance de l’activité touristique, mais aussi à la création de nouveaux postes dans l’industrie du voyage » ajoute Steven Haas, président du conseil d’administration du GMVB et précisant que le secteur génère actuellement 110 800 emplois, un chiffre qui est en hausse constante depuis 48 mois.

    Pour séduire les voyageurs, Miami mise sur la diversité de son offre. Outre son climat agréable pendant toute l’année, son ambiance festive et ses plages de rêve, la ville la plus surdimensionnée de l’état de Floride développe un concept original et innovant afin de faire découvrir tous les visages de Miami aux voyageurs : chaque mois, elle met en avant une thématique bien précise (www.MiamiTemptations.com), propre à la destination, et propose de nombreux bons plans, réductions et programmes insolites pour charmer les touristes. Après la folie du shopping qui donne la thématique du mois de mars, Miami mettra le sport à l’honneur en avril lors du « Miami Sports Month » et invitera les touristes à un voyage culturel grâce à la programmation du « Miami Museum Month » prévue pour le mois de mai.

    « Frenchies » à Miami : culture, architecture et accès aérien renforcé

    Neuvième marché pour Miami en 2013, la France reste une cible prioritaire pour la ville emblématique de l’état de Floride. Ainsi, Miami n’hésite pas à mettre en avant son offre dédiée à la clientèle hexagonale et développer des produits touristiques adaptés aux voyageurs français. C’est officiel, la première édition du salon Maison & Objet aux États-Unis débarquera à Miami du 12-15 mai 2015 au Miami Beach Convention Center où environ 200 exposants y sont attendus. Sans aucun doute, la découverte récente d’un village préhistorique amérindien datant de 2000 ans en plein centre de Miami, ainsi que la rénovation de l’ancien siège de la City National Bank (qui se transformera, d’ici fin 2014, en un somptueux boutique-hôtel de 125 chambres) figurant au Registre National des Lieux Historiques donneront une nouvelle dynamique à l’activité touristique de Miami qui n’est pas juste une destination balnéaire et festive.

    Si Miami mise sur le marché français, la capacité aérienne renforcée depuis Paris en direction de la Floride en 2014 facilite remarquablement l’accès à Miami pour les voyageurs français : la compagnie française XL Airways, qui à ouvert sa première liaison entre Paris Charles de Gaulle et Miami en 2013 reprend la ligne saisonnière en mai 2014 avec un nombre de sièges largement supérieur à celui de 2013 : depuis mi-février, près de 30 000 sièges sont ouverts à la réservation, ce qui représente une augmentation de 50% par rapport à l’année précédente.

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  • Miami, destination de rêve pour le shopping

    À l’approche du Shop Miami Month (1er au 31 mars 2014), les centres commerciaux et boutiques deviennent le paradis sur terre pour les accros du shopping. Chaque année, la ville attire bon nombre d’acheteurs internationaux. En 2012, les Français ont dépensé $411 par jour et par personne (+2,7%).

    Boutiques extérieurs : Situé face au PortMiami, après un moment shopping à Bayside Marketplace, les acheteurs peuvent embarquer pour une croisière ou visiter des maisons sur l’île des célébrités. À quelques pas seulement de Biscayne Bay, CocoWalk jonchent les rues artistiques de Coconut Grove. Les 74.322 m² de rêve du Village of Merrick Park accueille le célèbre Elemis Day Spa ainsi que plus de 100 magasins de boutiques de luxe et restaurants à Coral Gables. The Falls est l’un des plus grands marchés à ciel ouvert des Etats-Unis parsemé de lagons, passerelles en bois et d’une végétation tropicale luxuriante.

    Centres commerciaux: Composé de 240 magasins, Dolphin Mall est le plus grand centre commercial de Miami avec ses 3 zones reflétant l’héritage multiculturel de Miami. Aventura Mall en seconde position a été élu en 2011 centre commercial le plus visité des Etats-Unis avec 28 millions de visiteurs selon le magazine Travel + Leisure. Plus traditionnel, Dadeland Mall est une destination phare pour les acheteurs avides de nouveautés avec ses 185 magasins. Parmi les plus anciens, Bal Harbour Shops ouvert depuis 1965 abrite des boutiques exclusives de haute couture ayant une collection qu’il serait difficile de trouver en dehors de Paris, Milan ou New York.

    Rues commerçantes: South Beach réunit les rues commerçantes les plus célèbres de Miami. Les magasins de la zone piétonne de Lincoln Road surnommé la « Fifth Avenue of the South » incitent à une balade en toute tranquillité alors que l’Española Way réunit de grandes marques, galeries d’art et restaurants au milieu d’un village historique espagnol. Les rues populaires comme Washington Avenue rassemblent les magasins qui ont des pièces maîtresses en prêt-à-porter. Miami regorges de boutiques cosmopolites surtout à Collins Avenue et Ocean Drive connues comme les capitales branchées avec leurs séances de mode à chaque coin de rue.

    French Touch: Sur Collins Avenue, The Webster est la boutique ultra luxe aux multimarques. Une surface de 1.858 m² lui est allouée dans un immeuble Art Déco conçu en 1939 par l’architecte Henry Hohauser à Miami Beach. Dans un esprit vintage, la boutique Lilibon à Miami Beach s’inspire des pin-ups des années 1940 pour la création de ses maillots de bain au design sensuel et original.

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  • Miami, nouveautés touristiques – Février 2014

    Calendrier des événements

    1-28 Février 2014: Miami Romance Month

    13-17 Février 2014: Miami International Boat Show & Strictly Sail

    15-17 Février 2014 2014: Coconut Grove Arts Festival

    20-23 Février 2014: Food Network South Beach Wine & Food Festival

    Le festival Coconut Grove Arts fête ses 51 ans

    Produit par l’association Coconut Grove Arts and Historical, Inc., le festival Coconut Grove Arts dévoile le travail de 360 artistes internationaux sélectionnés parmi près de 1,300 candidats. Des jurys évaluent leurs travails puis les exposent pour sélectionner et répartir les participants dans des multiples catégories d’art. Débutant en 1963 avec une poignée d’artistes et quelques milliers de curieux, il s’est transformé en festival d’arts le plus célèbre du sud de la Floride. Aujourd’hui, l’évènement attire environ 120,000 personnes pendant le week-end férié du President’s Day. Les recettes aident toute au long de l’année des programmes d’arts qui ont des bourses d’études permettant de créer des possibilités pour les étudiants talentueux de Miami-Dade County de poursuivre leurs études d’art. Depuis sa création en 1963, l’association a attribué plus de $100 000 dollar de bourses à des étudiants qui suivent des programmes de beaux-arts dans les écoles locales. www.Cgaf.com

    Miami Romance Month

    Greater Miami and the Beaches est l’endroit idéal pour débuter une histoire d’amour, raviver une flamme ou se marier. Pour la 3ème fois, GMCVB offre l’opportunité aux habitants et visiteurs de séjourner dans un des luxueux hôtels de Miami et d’organiser une promenade le long de la plage ou un dîner aux chandelles en contemplant l’horizon. www.MiamiRomanceMonth.com.

    Grand retour du festival Food Network South Beach Wine & Food

    Largement connu comme le plus grand festival gastronomique prestigieux d’Amérique, il réunit les meilleurs chefs et experts en vin du monde, dont des personnalités TV de chaînes culinaire. Pendant 4 jours sont orchestrés des dégustations de vin, dîners gourmet, démonstrations, hommages et remise de prix Food Network en présence de célébrités tels qu’Emeril Lagasse, Bobby Flay ou encore Guy Fieri. www.SobeFest.com

    Le salon nautique Miami International Boat de retour

    Pendant la President Day se tient annuellement le salon Miami International Boat. Étendu sur 3 lieux, c’est l’un des plus grands salons au monde où pendant 5 jours 3 000 bateaux et 2 000 exposants se rassemblent. Les futurs acheteurs découvrent les derniers modèles dans l’électronique maritime et dans la navigation. Au-delà des bateaux et des stands, des attractions et activités célèbrent l’univers nautique et offrent des distractions pour tous. www.MiamiBoatShow.com

    Spa of America a nommé les spas de Miami parmi les 100 meilleurs spa de 2013

    Spa of America a réalisé son annuelle nomination des 100 meilleurs spas de 2013, basé sur les opinions des consommateurs à partir de leur site Internet. Sont présents sur la liste The Delano, Aqua Spa, ESPA à l’Acqualina Resort et Fisher Island & Spa Internazionale. En plus des USA et du Canada, Spa of America attire des consommateurs de voyages spa d’Europe, d’Asie et du Sud de l’Amérique.

    Célébrez l’amour au Mandarin Oriental Miami pour cette St Valentin

    Les invités recherchant une véritable expérience romantique peuvent se réjouir du luxurieux Package Couples offrant tout les plaisirs du spa holistique. Le spa offre aussi un package haut de gamme Valentine’s Day Express ou Lasting Romance, tous deux sûr de laisser les invités entre de bonnes mains. www.MandarinOriental.com/Miami.

    Eden Roc offre « Les 969 escapades Aphrodite à Miami Beach »

    Pendant la saison des amours échappez-vous à l’Eden Roc Miami Beach avec son 1er et unique ELLE Spa. Recevez un « coffret de jouets » et relaxez-vous dans la suite Couples VIP en face de la mer. Lors de cette soirée, profitez d’un dîner d’huitres avec la nouvelle expérience « de la ferme à la table » au restaurant 15 Steps puis buvez un cocktail aphrodisiaque de la maison dans l’emblématique bar. Appréciez la romantique soirée « Les 969  escapades Aphrodite à Miami Beach », valable pour un séjour entre le 1er et le 28 Février 2014 à partir de $969.  www.EdenRoc.com.

    La parade nuptiale, un moment sauvage au Zoo Miami

    À la suite d’une forte demande, le fameux Ron Magill du Zoo Miami présentera son célèbre show « Parade nuptiale » pour la St Valentin. Le Miami Herald et le Florida Times Union qualifie cette présentation d’« inoubliable ». Le spectacle a été apprécié par des milliers de personnes qui ont rempli de nombreux lieux dans tout le pays pour le voir. À travers des faits biologiques intéressants et une incroyable variété d’images graphiques, Magill illustre les facettes qui entourent les comportements de séduction et de reproduction présente dans le royaume animalier. www.ZooMiami.org

    The Lotus Blanc, restaurant à base de plantes et école d’aliments bruts arrive à Wynwood

    Doublement nommé Chef Prometteur en Amérique par la James Bear Foundation, Matthew Kenney, fondateur de la première académie culinaire de raw food au monde, s’est associé avec Karla Dascal (gourou d’évènements floraux) pour ouvrir The White Lotus cet été. À côté du restaurant qui sera la nouvelle marque culinaire Matthew Kenney, une école culinaire novatrice d’aliments bruts. www.MatthewKenneyCuisine.com.

    Le restaurant R House ouvre à Wynwood

    Ce nouveau restaurant ajoute des couleurs et un parfum frais à Wynwood déjà bien décoré dans un style street-art électrique. Caractérisé par des peintures murales, le restaurant peut accueillir 168 personnes dans une ambiance intimiste. Une salle à manger avec une cuisine américaine, une terrasse et un espace lounge permet aux invités d’encourager le DJ et d’écouter de la musique en direct. www.RHouseWynwood.com

    Nouveau « the place-to-be » au Restaurant & Lounge Cavalli Miami

    Cavalli, icône connu à travers le monde entier,  dévoile son dernier et très attendu projet, le Restaurant & Lounge Cavalli Miami qui est officiellement ouvert au public. Les locaux tout comme les visiteurs peuvent se réjouir puisqu’il est situé dans une villa somptueuse au cœur du quartier Art Deco Miami Beach. Au Cavalli Miami, le chef exécutif Stefano Mazzi partagera sa passion de la cuisine toscane à travers un menu italien traditionnel et son soupçon d’innovation ‘new-style’. www.CavalliMiami.com

    Il Mulino New York prévoit une ouverture à Miami Beach

    La légendaire cuisine italienne du second restaurant Il Mulino New York prend place à Miami en mars 2014 au milieu de la communauté prisée de South of Fifth. Cet été le restaurant inspiré de la cuisine Abruzzo délivrera des plats hors du commun avec des pâtes faites maison, un service de qualité et un menu standard premium qui satisfera la palette de client quotidien. www.ILMulino.com

    Tramway gratuit qui emmène les visiteurs aux parcs

    Un nouveau système de tramway fournis un moyen de transport et un accès gratuit aux Everglades et au parc de Biscayne National. C’est une première dans son genre à l’échelon national d’offrir un transport public à 2 parcs nationaux. Le système transporte aussi des passagers jusqu’au parc d’Homestead Bayfront. Le tramway fait environ 5 voyages chaque samedi et dimanche en partance d’Historic Downtown Homestead. Cette année le tramway fonctionnera tout au long du mois d’avril mais les autorités espèrent que les services se développeront en automne jusqu’à la fin du printemps, haute saison pour se rendre dans les parcs. Le programme est un partenariat entre la ville d’Homestead, le National Parks Conservation Association et le National Park Service. Le service est un agrandissement de la route déjà existante du tramway gratuit dans Homestead qui a ajouté un autre tramway dans son parc grâce aux subventions fédérales. Quant aux coûts de fonctionnement du programme de $36 000 par an, il est financé par la taxe de vente demi-penny de Miami-Dade County pour le transport. www.CityOfHomestead.com

  • Les nouveautés touristiques de Miami – Janvier 2013

    Pour la première fois, Greater Miami Convention & Visitors Bureau lance la Miami Cruise Month

    En ce mois de Janvier, Greater Miami Convention & Visitors Bureau inaugure son tout premier Miami Cruise Month qui offre des promotions attractives sur les réservations de croisières en partance du PortMiami. Le programme offrira des packs hôtels pré- et post-croisière, des offres d’attractions et des visites guidées patrimoniales. Miami Cruise Month invite les touristes à planifier et réserver une croisière sur l’une des compagnies participantes. À ce jour, les compagnies de croisières qui proposent des offres inédites et avantageuses pour les clients réservant des croisières en Janvier sont : Carnival Cruise Lines, Celebrity Cruises, MSC, Norwegian Cruise Line, Oceania Cruises, Regent Seven Seas Cruises, et Royal Caribbean International. Pour plus d’information, rendez-vous sur www.MiamiCruiseMonth.com.


    Miami lance de nouveaux produits de protection solaire

    Miami Beach est devenue officiellement un nom de marque ! La ville de Miami Beach s’est associée avec la Destination de Marques Internationales, LLC et sa gamme de produits officielle et exclusive de protection solaire Miami Beach. L’accord permettra à Miami Beach de prêter son nom à une gamme de crème solaire reconnue, en supplément d’un parfum au même nom. Les produits combineront des éléments uniques de la mer associés aux propriétés de protection solaire qui assurent une peau protégée, hydratée et nourrie pour améliorer son aspect. La gamme de produits de protection solaire Miami Beach inclus une crème solaire gel, une lotion, un spray et une crème bronzante. Les produits permettent de positionner et renforcer Miami Beach. Dans l’effort de préserver la qualité des plages de Miami Beach magnifique, une partie de l’ensemble des bénéfices seront reversés aux efforts de nettoyage de ces dernières. La gamme de produits est attendue en 2014 dans de nombreux lieux à Miami dont les drugstores et les boutiques de beauté.

    Betsy-South Beach, l’un des meilleurs hôtels littérraires au monde par CNN

    Le Betsy-South Beach a été élu par CNN comme l’unique hôtel arts-littéraire à Miami et hôtel singulier dans le Sud Est des États-Unis. Depuis l’ouverture, le Betsy-South Beach a présenté la culture, les arts et la parole écrite comme la pièce maîtresse de sa marque forgeant une nouvelle voie dans le monde de l’hôtellerie de luxe qui salue « les choses importantes». Cet édifice hors du commun encourage la philanthropie, les arts, la culture et l’éducation (PACE) avec la programmation d’expositions et d’arts accessibles à tous et offre des événements gratuits et ouverts au public tout au long de l’année. Avec le convoité Knight Foundation Challenge Grant, la boutique hôtel a ouvert en 2012 une Chambre d’Écrivain. Cette pièce dans un style de studio à la New-yorkaise a accueilli plus de 100 écrivains à ce jour. Chacune des chambres d’amis du Betsy comprend une librairie organisée de 20-30 livres par invités dont un marque-page écologique avec de la poésie offert, plutôt que du chocolat sous les oreillers. Les journaux d’écriture sont souvent placés tels des objets spéciaux pour les invités. Pour plus d’information sur l’hôtel et sa programmation, rendez-vous sur www.TheBetsyHotel.com .

    Royal caribbean cruises s’associe avec l’universtité internationale de floride (fiu)

    Royal Caribbean Cruises a annoncé la signature d’un accord avec l’Université Internationale de Floride (FIU) pour la construction d’une installation de $20 millions afin d’assurer le succès de la compagnie de croisière. Profitant d’être la Mecque mondiale des croisiéristes, FIU’s Biscayne Bay Campus abritera une installation de 12 077 m² qui devrait ouvrir en Janvier 2015 pour les artistes de haute voltige travaillant sur les bateaux de croisière. Avec un système avancé d’appareils et de systèmes en plomb pour les artistes, ils pourront aussi vivre sur le campus. Grâce à cette nouvelle relation entre les étudiants et Royal Caribbean, les étudiants FIU pourront avoir accès à des stages et une formation prestigieuse dans le secteur de l’hôtellerie. L’installation comprendra également un théâtre de 300 places, 10 studios de répétition et 1 858 m² consacrés à la création et au stockage des costumes. Pour plus d’informations, rendez-vous sur www.RoyalCaribbean.com.

    Premier Bocce à Miami

    Bocce Bar est un bar rustique pour flâner les soirs de bocce, jeu de pétanque italien ouvert récemment à Midtown, Miami. Offrant la première piste de pétanque officielle de la ville, ce nouveau bar séduit par le Negroni vieillit en fût de chêne, ses étonnants tapas et antipasti et le charme ancien de son décor. Depuis l’étage orné de mosaïques antiques européennes, les miroirs vintages et les luminaires couleur rouille, ce lieu est sûr d’attirer la foule. Le bar a comme signature une boisson appelée le Bocce ball, censée aider la coordination œil-main pendant que vous jouez une partie de pétanque sur l’unique terrain situé à l’avant du restaurant. Pour plus d’information, rendez-vous sur www.SambaBrandsManagement.com.

    The Setai Miami Beach dévoile ses rénovations de plusieurs millions de dollar

    Sur les talons de sa récente reconnaissance en tant que “Meilleur Hôtel de Miami » par les lecteurs du magazine Condé Nast Traveler, The Setai Miami Beach a dévoilé une série de projets d’embellissement de l’ensemble de la propriété dont la fermeture et l’entière reconstruction du trio emblématique de piscines à débordement à température contrôlée de l’hôtel de luxe. Au cours de ces 4 mois de revitalisation de plusieurs millions de dollar, qui commencèrent en Août 2013, des travaux ont été exécutés dans l’objectif d’améliorer l’expérience client. Quelques rénovations incluaient la reconstruction complète de la piscine et de la terrasse. La piscine de l’hôtel dispose également de capacités de connexion USB pour les nageurs leurs permettant de brancher leurs Smartphones et d’écouter leurs propres playlists par haut-parleurs subaquatiques. Un embellissement de la piscine et du bar-restaurant de la plage ainsi que des améliorations de la porte cochère Art Déco de l’édifice ont été effectués ainsi qu’un travail sur l’atmosphère autour de l’étang et des allées. Pour plus d’information, rendez-vous sur www.TheSetaiHotel.com.

    Le chef Bobby Flay fait ses débuts dans un nouveau Burger Palace

    Le Chef et restaurateur Bobby Flay passioné par les hamburgers frites remue Miami avec l’ouverture récente du Bobby’s Burger Palace (BBP), son premier vrai restaurant en Floride. Situé dans le célèbre Dadeland Mall à Miami, Bobby’s Burger Palace est implanté au second étage du centre qui a récemment restauré ses 2 niveaux. BBP Miami est aussi le premier vrai magasin, parmi l’impressionnante liste des 22 restaurants et boutiques qui ouvriront dans la nouvelle aile. BBP Miami offre un assortiment d’hamburgers inspirés par les voyages de Bobby à travers l’Amérique, dont Miami. L’un des hamburgers signature de BBP est le sandwich Cubain Miami Burger, qui cumule du jambon, fromage suisse, marinades, moutarde et mayonnaise. Tous les hamburgers à BBP peuvent aussi être servis topless, où l’hamburger ou le poulet grillé est simplement empilé au dessus d’un lit de verdures sans le pain. Pour une dose de saveur intense en plus, BBP propose une sélection de sauce maison telles que le Chipotle Ketchup, BBP Burger Sauce et Jalapeño Hot Sauce. En supplément, les French Fries faites main sont servies avec une BBP Fry Sauce (Bobby mélange lui-même la mayonnaise, les piments chipotles rouges et grillées et les épices) et des Rondelles d’Oignon à la Bière Battues, avec des Sandwiches au Fromage Grillé, le summum d’un repas BBP. Et pour le clôturé, avec ou sans vraie crème fouettée, 10 Milkshakes & Maltés aux saveurs Pistache, Gousse de Vanille, Chocolat Noir, Noix de Coco, Mangue, Noir et Blanc et Mûre-Grenadine. Une fontaine, sodas, thé glacé et limonade sont aussi disponibles pour étancher n’importe quel soif. Pour plus d’information, rendez-vous sur www.BobbysBurgerPalace.com.

    Ritz Carlton Spa, Key Biscayne revele sa rénovation

    Le Ritz Carlton Spa sur Key Biscayne a dévoilé ses $2 millions de rénovation avec  l’amélioration de son  tropical spa. L’espace de 1 858 m² accueille les invités dans un nouveau décor contemporain. Les murs de mosaïques, les expositions d’art moderne et  la chute d’eau complètent l’espace avec des finitions et nuances rafraîchissantes. Le centre de fitness a été agrandi avec des équipements cardio/poids derniers cris ainsi qu’un poste de combat cœur/stretching. Le menu du spa aussi dispose de services d’onglerie vegan, conçu par le Ritz Carlton. Key Biscayne est le premier spa dans le Sud de la Floride à offrir des produits d’onglerie vegan, wHet Nails. Ces produits ne sont pas testés sur les animaux et ne contiennent pas de substances chimiques nocives. Pour plus d’information sur les rénovations, rendez-vous sur www.RitzCarlton.com/KeyBiscayne.

    Miami Seaquarium fête les 50 ans du fabuleux Flipper

    Miami Seaquarium, lieu du film original de la célèbre série télévisée Flipper, commémorera le 50ème anniversaire de la première diffusion. «Une Année Remplie de Surprises» avec des événements spéciaux dans tout le parc et le Sud de la Floride  ainsi que d’incroyables cadeaux, promotions et festivités pour l’ensemble de la famille. Le parc présentera aussi le nouveau spectacle Caribéen avec une nouvelle scène, musique et figures où les fans pourront voir ce qu’a réalisé Flipper dans ses plus jeunes années. Une exposition en images issue de la série originale sera présentée à l’entrée du stade. Pour plus d’information, rendez-vous sur www.MiamiSeaquarium.com.

    Mariott Stanton South Beach complète sa transformation

    Les récents débuts de l’hôtel Marriott Stanton South Beach ont été complétés par un embellissement de $9 millions. Complétée en Décembre 2013, la rénovation comprend les luxueuses et innovantes nouvelles chambres d’invités, les suites et le salon concierge. Le chic hôtel face à la mer offre un style contemporain avec d’élégants mobiliers et des finitions haut de gamme. Les salles de bains ont été renouvelées avec une douche forestière revigorante dans un nouveau design aux lignes pures qui capture l’équilibre entre la forme et la fonction des équipements. Pour en savoir plus au sujet de l’hôtel et des packs vacances, rendez-vous sur www.MarriottStantonSouthBeach.com.

    Anger’s Hotel South Beach rejoins la famille Kimpton

    Une nouvelle propriété de South Beach a rejoint le portfolio de Kimpton Hotels & Restaurants. Kimpton basé à San Francisco a récemment acquis l’Angler’s Boutique Resort de 48 chambres avec d’importants projets d’améliorations. Construit en 1931 et rénové en 2007, l’hôtel a planifié à présent l’agrandissement de la propriété avec une tour de 83 chambres, une piscine sur le toit et un nouveau hall d’entrée « living room ». Les rénovations et la combinaison des nouvelles installations débuteront en Juin 2014. La marque Kimpton est connue pour son service attentionné, son design et un style de signature qui aidera le nouveau positionnement de l’hôtel. Pour plus d’information sur l’hôtel et suivre sa progression, rendez-vous sur www.KimptonHotels.com.

    Michael Mina 74 ouvre officiellement au Fontainebleau Miami Beach

    Le célèbre chef et restaurateur récompensé Michael Mina et Fontainebleau® Miami Beach annoncent l’ouverture officielle du Michael Mina 74, un bistro-lounge Américain situé dans le hall d’entrée du célèbre hôtel. Michael Mina 74 est le premier concept de ce genre créé exclusivement pour Fontainebleau par le chef reconnu. Il sert une cuisine haute en énergie dans une destination intimiste où se confond restaurant, bar et ultra-lounge. Le chef Mina a réalisé un menu bistro sophistiqué avec des saveurs équilibrées qui complètent le fort dynamisme de Miami. Quelques-unes de ses saveurs préférées proviennent des 4 coins du monde et sont appareillés selon les saisons et les produits régionaux. Les plats tels que des Ribs à la Marocaine, Jerk Quail au Foie Gras, Boeuf Wagyu Shabu Shabu et Omelette Soufflé aux Truffes font juste partie des quelques nombreux menus proposés.  De plus, l’expérience du dîner peut être ponctuée avec de fruits de mer locaux venant du BleauFish, bateau de pêche privé du Fontainebleau, ainsi que de leurs propres steaks séchés. Le programme de boisson au Michael Mina 74 est unique, avec des cocktails classiques, habilement fait maison, et vieillis en fût. Les invités peuvent choisir parmi la sélection de bouteilles de cocktails gazeux, inspirées des classiques tels que le Gimlet, Cosmo, Southside et Last Word. Pour plus d’information, rendez-vous sur www.MichaelMina.net/restaurants/locations/mm74.

    Calendrier des événements

    Miami Cruise Month
    1-31 Janvier 2014
    www.MiamiCruiseMonth.com

    Martin Luther King Jr. Day – Holiday
    20 Janvier 2014

    Fairchild Garden’s Chocolate Festival
    24-26 Janvier 2014
    www.FairchildGarden.org

    Homestead Championship Rodeo
    24-26 Janvier 2014
    www.HomesteadRodeo.com

    17th Miami Jewish Film Festival
    23 Janvier au 4 Février 2014
    www.Caje-Miami.org/filmfestival

    Miami Beach Antique Show
    24-26 Janvier 2014
    www.OriginalMiamiBeachAntiqueShow.com

    Cleveland Orchestra
    31 Janvier au 1er Février
    www.ClevelandOrchestra.com

    New World Symphony: Tchaikovsky Celebration
    31 Janvier au 2 Février
    www.NWS.org