{"id":13556,"date":"2010-07-09T16:09:41","date_gmt":"2010-07-09T15:09:41","guid":{"rendered":"http:\/\/www.autopromopro.com\/?p=13556"},"modified":"2012-11-12T16:55:04","modified_gmt":"2012-11-12T14:55:04","slug":"fresh-n%e2%80%99-fashion-lumiere-sur-la-cuisine-moleculaire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.autopromopro.com\/articles\/2010\/07\/09\/fresh-n%e2%80%99-fashion-lumiere-sur-la-cuisine-moleculaire\/","title":{"rendered":"Fresh n\u2019 Fashion : lumi\u00e8re sur la cuisine mol\u00e9culaire"},"content":{"rendered":"<p>Si vous \u00eates passionn\u00e9e de cuisine et \u00e0 l\u2019aff\u00fbt des derni\u00e8res <strong>tendances culinaires<\/strong>, vous avez s\u00fbrement d\u00fb entendre parler de la <strong>cuisine mol\u00e9culaire<\/strong>. Au menu de certains restaurants, cellec-ci attire les curieux et les gourmands \u00e0 la recherche de nouvelles sensations et de saveurs. Fresh n\u2019 Fashion vous \u00e9claire sur ce ph\u00e9nom\u00e8ne.<\/p>\n<p><strong>D\u00e9couvrez la cuisine mol\u00e9culaire gr\u00e2ce \u00e0 Fresh n\u2019 Fashion<\/strong><\/p>\n<p>Vous allez pouvoir suivre toutes les derni\u00e8res <strong>tendances culinaires<\/strong> gr\u00e2ce \u00e0 Fresh n\u2019 Fashion, le magazine 100% f\u00e9minin de Monoprix. En ce moment, la <a href=\"http:\/\/www.freshandfashion.fr\/magazine\/cuisine\/moleculaire-vous-avez-dit-moleculaire-15389\"><strong>cuisine mol\u00e9culaire<\/strong><\/a> fait beaucoup parler d\u2019elle. Et que vous soyez curieuse ou passionn\u00e9e de cuisine, vous devez surement \u00eatre intrigu\u00e9e, c\u2019est pourquoi Fresh n\u2019 Fashion vous \u00e9claire sur ce ph\u00e9nom\u00e8ne. Vous allez donc apprendre que la <strong>cuisine mol\u00e9culaire<\/strong> est une science qui a \u00e9t\u00e9 d\u00e9velopp\u00e9e par le chef fran\u00e7ais Herv\u00e9 This. Elle consiste \u00e0 comprendre les r\u00e9actions physiques ou chimiques qui ont lieu lors de la cuisson ou du m\u00e9lange de certains ingr\u00e9dients. Et le ma\u00eetre incontest\u00e9 d\u2019une des grandes <strong>tendances culinaires<\/strong> est bien s\u00fbr Ferran Adria, le c\u00e9l\u00e8bre chef catalan. Et si vous souhaitez vous initier \u00e0 la <strong>cuisine mol\u00e9culaire<\/strong>, sachez que de nombreux cours de cuisine existent.<\/p>\n<p><strong>Toutes les tendances culinaires sont sur Fresh n\u2019 Fashion<\/strong><\/p>\n<p>Sur Fresh n\u2019 Fashion, le magazine 100% f\u00e9minin de Monoprix, vous trouverez plein d\u2019astuces cuisine et des infos sur les derni\u00e8res <strong>tendances culinaires<\/strong>. En ce moment, la <strong>cuisine mol\u00e9culaire<\/strong> attire beaucoup de curieux, tout comme la cuisine aux fleurs qui invite \u00e0 la d\u00e9couverte de saveurs. Fresh n\u2019 Fashion vous propose \u00e9galement de bonnes adresses de restaurants, pour vos repas entre amis ou en amoureux : concepts insolites ou vues panoramiques, vous allez \u00eatre surpris. Et pour mieux profiter de la coupe du monde, Fresh n\u2019 Fashion vous pr\u00e9sente des recettes sympathiques et gourmandes qui vont \u00e9gayer vos plateaux t\u00e9l\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si vous \u00eates passionn\u00e9e de cuisine et \u00e0 l\u2019aff\u00fbt des derni\u00e8res tendances culinaires, vous avez s\u00fbrement d\u00fb entendre parler de la cuisine mol\u00e9culaire. Au menu de certains restaurants, cellec-ci attire les curieux et les gourmands \u00e0 la recherche de nouvelles sensations et de saveurs. Fresh n\u2019 Fashion vous \u00e9claire sur ce ph\u00e9nom\u00e8ne. 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