{"id":15675,"date":"2010-09-09T13:34:57","date_gmt":"2010-09-09T12:34:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.autopromopro.com\/?p=15675"},"modified":"2010-09-29T11:24:07","modified_gmt":"2010-09-29T10:24:07","slug":"champagne-lenoble-les-contrastes-du-terroir-de-chouilly-se-revelent-a-letat-pur-avec-la-nouvelle-cuvee-lepuree","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.autopromopro.com\/articles\/2010\/09\/09\/champagne-lenoble-les-contrastes-du-terroir-de-chouilly-se-revelent-a-letat-pur-avec-la-nouvelle-cuvee-lepuree\/","title":{"rendered":"Champagne Lenoble : Les contrastes du terroir de Chouilly se r\u00e9v\u00e8lent \u00e0 l&rsquo;\u00e9tat pur avec la nouvelle cuv\u00e9e l&rsquo;\u00e9pur\u00e9e"},"content":{"rendered":"<p><strong>Champagne Lenoble<br \/>\n<\/strong><\/p>\n<p><strong>Les contrastes du terroir de Chouilly se r\u00e9v\u00e8lent \u00e0 l&rsquo;\u00e9tat pur<\/strong><\/p>\n<p><strong>Cuv\u00e9e \u00ab L\u2019\u00e9pur\u00e9e \u00bb<\/strong><br \/>\n<em>Un pur Chouilly au caract\u00e8re vif et d\u00e9salt\u00e9rant <\/em><\/p>\n<p>Tout commence \u00e0 Chouilly, village class\u00e9 Grand Cru de la C\u00f4te des Blancs, qui, gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019expression unique de son terroir, aux ar\u00f4mes beurr\u00e9s et gras, est tr\u00e8s recherch\u00e9 des amateurs&#8230;<\/p>\n<p>Dans l\u2019esprit constant de valoriser les qualit\u00e9s exceptionnelles de ce vignoble de Chouilly, Anne et Antoine Malassagne ont \u00e9labor\u00e9 une <strong>nouvelle cuv\u00e9e, \u00abL\u2019\u00e9pur\u00e9e\u00bb<\/strong>, mettant en valeur le caract\u00e8re, moins \u00e9vident au premier abord, tr\u00e8s \u00e9l\u00e9gant et frais des Chardonnays de Chouilly.<\/p>\n<p>Le secret de cette cuv\u00e9e r\u00e9side dans sa m\u00e9thode d\u2019\u00e9laboration, tr\u00e8s \u00e9pur\u00e9e, lui donnant ainsi tout naturellement son nom.<\/p>\n<p>Une faible proportion de vins pass\u00e9s sous bois (6%), un dosage minimaliste (3g\/l) et l\u2019apport, dans l\u2019assemblage, de vins qui n\u2019ont pas fait leur fermentation malolactique, magnifient le caract\u00e8re vif et frais de ces Chardonnays de Chouilly.<\/p>\n<p>Tr\u00e8s floral, avec des ar\u00f4mes de fleurs blanches et, plus discr\u00e8tement, de fruits secs au nez ; la cuv\u00e9e L\u2019\u00e9pur\u00e9e offre une attaque en bouche d\u2019une fra\u00eecheur surprenante pour un vin issu \u00e0 100% du terroir de Chouilly r\u00e9put\u00e9 gras et beurr\u00e9, la finale se fait l\u00e9g\u00e8rement agrume, acidul\u00e9e et rafra\u00eechissante.<\/p>\n<p>Tel un tr\u00e9sor bien gard\u00e9, cette cuv\u00e9e se dissimule sous un fourreau en carton noir aux reflets m\u00e9tallis\u00e9s, protection indispensable contre la lumi\u00e8re \u00e0 laquelle un vin blanc en\u00a0 flacon transparent est particuli\u00e8rement sensible.<br \/>\nLe fourreau \u00f4t\u00e9, se d\u00e9voile le flacon cristallin, \u00e9vocateur de l\u00e9g\u00e8ret\u00e9 et de fra\u00eecheur, laissant la robe dor\u00e9e aux reflets verts typiques d\u2019un Blanc de Blancs s\u2019exprimer magnifiquement.<\/p>\n<p>Pour l\u2019habiller, une \u00e9tiquette dans les tonalit\u00e9s de la coiffe argent\u00e9e, au milieu de laquelle semble appara\u00eetre, en transparence, la couleur lumineuse du vin. Et trac\u00e9 d\u00e9licatement, \u00e0 main lev\u00e9e, les lettres calligraphi\u00e9es de<strong> L\u2019\u00e9pur\u00e9e<\/strong>, telle une empreinte, reflet de son histoire et de l\u2019homme ou de la femme qui se cache derri\u00e8re&#8230;<\/p>\n<p>Un champagne facile \u00e0 boire et tr\u00e8s consensuel, un vin au caract\u00e8re joyeux et rafraichissant pour accompagner tous les petits moments festifs de la vie et qui laissera un palais droit, net, disponible pour les nouvelles saveurs \u00e0 venir&#8230;<\/p>\n<p><strong>\u00ab Un pur Chouilly d\u2019humeur badine ! \u00bb<\/strong>, comme l\u2019a d\u00e9crit Anne Malassagne.<\/p>\n<p>Comme le jour \u00e0 la nuit, l\u2019\u00e9t\u00e9 \u00e0 l\u2019hiver, la cuv\u00e9e <strong>L\u2019\u00e9pur\u00e9e<\/strong>, au caract\u00e8re vif et d\u00e9salt\u00e9rant des Blancs de Chouilly, r\u00e9pond par contraste \u00e0 la cuv\u00e9e embl\u00e9matique de la Maison Lenoble, la Cuv\u00e9e Grand Cru Blanc de Blancs, superbe hommage au caract\u00e8re beurr\u00e9 si particulier des Chardonnays de Chouilly.<\/p>\n<p><strong><br \/>\nVous avez aim\u00e9 la cuv\u00e9e Grand Cru Blanc de Blancs,<br \/>\nvous adorerez la cuv\u00e9e \u00abL\u2019\u00e9pur\u00e9e\u00bb !<\/strong><\/p>\n<p>Prix recommand\u00e9 \u00e0 la vente : 28,50 \u20ac TTC<br \/>\nPoints de vente et renseignements<br \/>\n\u00e0 la propri\u00e9t\u00e9 au 03 26 58 42 60<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.champagne-lenoble.com\">http:\/\/www.champagne-lenoble.com<\/a><\/p>\n<p><strong><br \/>\nCOLLECTIONS LENOBLE<\/strong><\/p>\n<p><strong>Collection \u201cCLASSIQUE\u201d<\/strong><br \/>\n<em>Cuv\u00e9e Intense<br \/>\nCuv\u00e9e Riche &#8211; Demi Sec<br \/>\nCuv\u00e9e Brut Ros\u00e9 Mill\u00e9sim\u00e9e<\/em><\/p>\n<p><strong>Collection \u201cAMATEURS\u201d <\/strong><br \/>\n<em>Cuv\u00e9e Brut Nature &#8211; Dosage Z\u00e9ro<br \/>\nCuv\u00e9e Grand Cru Blanc de Blancs<br \/>\nCuv\u00e9e L\u2018\u00e9pur\u00e9e Grand Cru Blanc de Blancs<br \/>\nCuv\u00e9e Grand Cru Blanc de Blancs Mill\u00e9sim\u00e9e<br \/>\nCuv\u00e9e Premier Cru Blanc de Noirs Mill\u00e9sim\u00e9e<\/em><\/p>\n<p><strong>Collection \u201cPRESTIGE\u201d<\/strong><br \/>\n<em>Cuv\u00e9e Gentilhomme Grand Cru Blanc de Blancs Mill\u00e9sim\u00e9e<br \/>\nCuv\u00e9e Les Aventures Grand Cru Blanc de Blancs<\/em><\/p>\n<p><strong>Collection \u201cRARE\u201d<\/strong><br \/>\n<em>Liste des vieux mill\u00e9simes sur demande<\/em><\/p>\n<p><em>L&rsquo;abus d&rsquo;alcool est dangereux pour la sant\u00e9. A consommer avec mod\u00e9ration<\/em><\/p>\n<p><strong>Informations et visuels sur simple demande<br \/>\nContact Presse : Incognito CoRP<\/strong><br \/>\nFran\u00e7oise Boucher &amp; Aur\u00e9lie Lorent<br \/>\nT\u00e9l : 01 70 74 11 11<br \/>\nEmail : contact@incognitocorp.eu<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Maison Lenoble est heureuse de vous annoncer le lancement de leur toute nouvelle cuv\u00e9e  :<br \/>\nLa Cuv\u00e9e L&rsquo;\u00e9pur\u00e9e, un pur Chouilly au caract\u00e8re vif et d\u00e9salt\u00e9rant<\/p>\n<p>Dans l\u2019esprit constant de valoriser les qualit\u00e9s exceptionnelles de ce vignoble de Chouilly, Anne et Antoine Malassagne ont \u00e9labor\u00e9 une nouvelle cuv\u00e9e, \u00abL\u2019\u00e9pur\u00e9e\u00bb, mettant en valeur le caract\u00e8re, moins \u00e9vident au premier abord, tr\u00e8s \u00e9l\u00e9gant et frais des Chardonnays de Chouilly.<br \/>\nLe secret de cette cuv\u00e9e r\u00e9side dans sa m\u00e9thode d\u2019\u00e9laboration, tr\u00e8s \u00e9pur\u00e9e, lui donnant ainsi tout naturellement son nom.<\/p>\n","protected":false},"author":1911,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[467],"tags":[],"class_list":["post-15675","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-cadeaux"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.autopromopro.com\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15675","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.autopromopro.com\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.autopromopro.com\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.autopromopro.com\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1911"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.autopromopro.com\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15675"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.autopromopro.com\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15675\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.autopromopro.com\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15675"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.autopromopro.com\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15675"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.autopromopro.com\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15675"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}