\u00a0Vivis, sp\u00e9cialiste des sucres sant\u00e9 \u00e9tend sa gamme et propose d\u00e9sormais, en plus des produits \u00e0 base de fructose et du fructose cristallis\u00e9, du sucre de bouleau. Poss\u00e9dant un pouvoir sucrant et des avantages pour l’entretien bucco-dentaire, le xylitol s’invite dans nos recettes en substitution du glucose et du saccharose. Une nouvelle id\u00e9e pour entretenir la bonne forme au quotidien.<\/p>\n
Sous le nom savant de xylitol se cache un arbre bien connu de nos for\u00eats, le bouleau. En effet, le xylitol, au m\u00eame titre que le fructose avec les fruits, est un produit naturel qui tire ses propri\u00e9t\u00e9s du bouleau. La d\u00e9couverte du xylitol date de 1891. Au-del\u00e0 de sa d\u00e9couverte, son industrialisation aura lieu dans les pays du nord de l’Europe durant la seconde guerre mondiale. Depuis cette \u00e9poque, le sucre de bouleau a d\u00e9montr\u00e9 de s\u00e9rieux atouts avec un index glyc\u00e9mique inf\u00e9rieur au glucose et au saccharose, et la possibilit\u00e9 d’\u00eatre cristallis\u00e9 tout comme le fructose.<\/p>\n
A la diff\u00e9rence des \u00e9dulcorants, le sucre de boulots, le xylitol, n’a pas d’arri\u00e8re-go\u00fbt en bouche, un avantage non n\u00e9gligeable face aux \u00e9dulcorants traditionnels. Tout comme le fructose peut \u00eatre utilis\u00e9 pour une salade de fruits ou la r\u00e9alisation de recettes et p\u00e2tisseries, le xylitol peut vous faire b\u00e9n\u00e9ficier de ses atouts pour s’accommoder dans toutes vos recettes. Tout comme le sucre des fruits, le fructose, le sucre de boulot, le xylitol, est disponible en grandes surfaces. Pour plus d’informations pour acheter du fructose ou du sucre de boulot, rendez-vous sur le site de Vivis.fr le sp\u00e9cialiste de sucres sant\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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