Originaire de l\u2019Asie, la canne \u00e0 sucre est connue pour ses vertus riches en ar\u00f4mes et senteurs.
\nLe rhum en r\u00e9alit\u00e9, peut \u00eatre consomm\u00e9 pur, en cocktail ou m\u00eame utilis\u00e9 dans des recettes de cuisine.
\nAux cara\u00efbes, chaque d\u00e9partement jouit d\u2019un terroir ayant des traditions de fabrications. Chacun produit un rhum avec un caract\u00e8re qui lui est propre.<\/p>\n
Le rhum arrang\u00e9<\/strong> est le breuvage pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 aux Antilles. Elle se consomme \u00e0 tout moment de la journ\u00e9e, entre rires, joie et surtout plein d\u2019amour.<\/p>\n Le rhum<\/strong> a en effet multiples vari\u00e9t\u00e9s et une multitude de gouts ! On en trouve le rhum blanc, le vieux rhum, le rhum ambr\u00e9 ou encore les cubis de rhum !<\/p>\n Un super cocktail rhum<\/strong> peut en effet \u00eatre pr\u00e9par\u00e9 chez soi, on y ajoutant les gouts et les ar\u00f4mes qu\u2019on aime.<\/p>\n Par exemple, on peut composer un rhum arrang\u00e9 vanille<\/strong>, un rhum arrang\u00e9 m\u00fbres, ou encore framboise, banane, citron, et m\u00eame un bon cocktail de planteur !<\/p>\n La production du rhum est consid\u00e9r\u00e9e comme art. Il est souvent fabriqu\u00e9 aux Antilles, et son proc\u00e9d\u00e9 de fabrication est communiqu\u00e9 d\u2019une g\u00e9n\u00e9ration \u00e0 l\u2019autre. C\u2019est pourquoi, ils disposent des meilleurs rhums.<\/p>\n La p\u00e9riode qu\u2019exige la fabrication du rhum varie selon son type. Le rhum ambr\u00e9 par exemple ne reste pas \u00e0 vieillir pendant la m\u00eame p\u00e9riode de temps qu\u2019un vieux rhum !<\/p>\n De plus, chacun peut concevoir de pr\u00e9parer sa propre recette rhum arrang\u00e9<\/strong>.<\/p>\n Il faut juste se vouer \u00e0 ses gouts et pr\u00e9f\u00e9rences pour obtenir le cocktail de rhum dont on a envie.<\/p>\n La recette typique du punch Antillais, appel\u00e9 aussi punch planteur, se compose de rhum blanc, sirop de canne et nectar de Fruit exotique.<\/p>\n Dans le but de r\u00e9ussir une recette punch planteur<\/strong>, combinez un nectar de mangue, ananas, goyave et fruits exotiques, mais aussi des gousses de Vanille, un b\u00e2ton de Cannelle (ou quelques gouttes d’ar\u00f4me d’amande am\u00e8re) et du jus de citron vert. Et vous voil\u00e0 un bon cocktail tout pr\u00eat !<\/p>\nLes cocktails de rhum<\/h2>\n
Le punch planteur<\/h2>\n