Caract\u00e9ris\u00e9es par un manque criard d\u2019espace et un environnement bruyant, les villes ne sont pas favorables \u00e0 l\u2019installation d\u2019une cave naturelle. C\u2019est pourquoi les constructeurs rivalisent d\u2019expertise pour proposer des mod\u00e8les de caves \u00e0 vin qui r\u00e9pondent aux besoins des citadins. Peu \u00e0 peu, les professionnels du vin ont r\u00e9cup\u00e9r\u00e9 l\u2019usage des armoires \u00e0 vin pour faire prosp\u00e9rer leur commerce. Mais connaissez vous les mod\u00e8les les plus utilis\u00e9s par ces professionnels\u00a0? Essayons d\u2019apporter une r\u00e9ponse \u00e0 cette question.<\/p>\n
Quelle cave pour les restaurants\u00a0?<\/strong><\/p>\n Id\u00e9ales pour les restaurants, la cave multi-temp\u00e9rature est con\u00e7ue aussi bien pour le vieillissement que pour le service de vos vins. Encore appel\u00e9e cave \u00e0 vin de conservation, cette armoire \u00e0 vin vous permet de conserver vos bouteilles \u00e0 diff\u00e9rents niveaux de temp\u00e9rature. Gr\u00e2ce au syst\u00e8me sp\u00e9cifique d\u2019\u00e9chelonnement des temp\u00e9ratures, vous pouvez disposer \u00e0 tout moment de vins \u00e0 temp\u00e9rature optimale de service d\u2019o\u00f9 son nom de cave \u00e0 vin mixte. L\u2019une de ses fonctions sp\u00e9cifique, c\u2019est qu\u2019elle assure la conservation de vos bouteilles qui sont presque arriv\u00e9es \u00e0 leur apog\u00e9e mais qui doivent encore rester en cave de quelques jours \u00e0 quelques semaines pour atteindre leur apog\u00e9e. Selon les mod\u00e8les, ces caves \u00e0 vin polyvalentes peuvent avoir jusqu\u2019\u00e0 trois fonctions \u00e0 savoir\u00a0: le vieillissement de vos vins \u00e0 la temp\u00e9rature id\u00e9ale, la conservation de vos vins presque arriv\u00e9s \u00e0 leur \u00e9panouissement et le chambrage de vos vins \u00e0 d\u00e9guster. Ce genre de cave \u00e0 vin<\/a> est destin\u00e9e aux professionnels qui souhaitent le meilleur environnement pour leur vin : temp\u00e9rature, humidit\u00e9, obscurit\u00e9, air sain et repos. Les vins stocker dans la cave de conservation acquiert ainsi, de nouvelles qualit\u00e9s gustatives.<\/p>\n Quelle cave pour les marchands de vin\u00a0?<\/strong><\/p>\n Gr\u00e2ce \u00e0 sa grande capacit\u00e9 de stockage, la cave \u00e0 vin de vieillissement<\/a> est l\u2019armoire id\u00e9ale pour les marchands de vin. Ce type de cave permet la conservation des grands crus qui font la r\u00e9putation des cavistes. El\u00e9gante et pratique, elle constitue le meilleur choix pour la conservation \u00e0 long terme de grandes quantit\u00e9s de vins. Dot\u00e9e d\u2019un syst\u00e8me thermique qui permet le r\u00e9glage automatique de la temp\u00e9rature compte tenue des variations saisonni\u00e8res, ce mod\u00e8le respecte les conditions de conservation du vin. Caract\u00e9ris\u00e9e par une faible consommation en \u00e9nergie, cette armoire \u00e0 vin permet de maintenir la temp\u00e9rature s\u00e9lectionn\u00e9e de mani\u00e8re constante et homog\u00e8ne dans tout l\u2019espace int\u00e9rieur de votre stock. Certains cavistes, encore plus professionnels, l\u2019utilise en combinaison avec la cave \u00e0 vins de service<\/a>, afin d\u2019assurer \u00e0 leurs clients, une bonne temp\u00e9rature de d\u00e9gustation du vin. Un vieillissement optimal et une temp\u00e9rature de service id\u00e9al, y a rien de tels pour fid\u00e9liser sa client\u00e8le. Les marchands du vin proc\u00e8dent par l\u2019isolement de leur cave pour permettre \u00e0 leurs bouteilles de vieillir loin du bruit et de la lumi\u00e8re. Ainsi, ils ont le monopole de la vente des vins de garde qui font leur r\u00e9putation.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Commode et pratique, l\u2019armoire \u00e0 vin est une bonne alternative pour les amateurs de vin. Elle copie \u00e0 l\u2019identique les conditions de la cave naturelle et constitue la meilleure solution pour une bonne conservation des vins dans les milieux urbains. <\/p>\n","protected":false},"author":15581,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[464,24],"tags":[23562],"class_list":["post-50957","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-maison-vie-pratique","category-vie-pratique","tag-cave-a-vin"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.autopromopro.com\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50957","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.autopromopro.com\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.autopromopro.com\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.autopromopro.com\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15581"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.autopromopro.com\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=50957"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.autopromopro.com\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50957\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.autopromopro.com\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=50957"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.autopromopro.com\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=50957"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.autopromopro.com\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=50957"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}