La spiruline est tr\u00e8s certainement le compl\u00e9ment alimentaire le plus \u00e0 la mode en France ces derni\u00e8res ann\u00e9es. Aujourd’hui de tr\u00e8s nombreuses boutiques en ligne en proposent en mettant en avant ses bienfaits av\u00e9r\u00e9s sur la sant\u00e9 de l’homme… mais au final peu pr\u00e9sente en d\u00e9tail ce compl\u00e9ment alimentaire.<\/p>\n
La spiruline (Spirulina maxima) est une micro algue d\u2019eau douce, de couleur bleu-vert, et de forme dite spiral\u00e9e.<\/p>\n
Elle n\u2019a subi aucune modification depuis plus de quatre milliards d\u2019ann\u00e9es, date de sa premi\u00e8re apparition sur terre. C\u2019est en colonies qu\u2019elle prosp\u00e8re dans les lacs volcaniques d\u2019altitude, tchadiens et mexicains, et dans les lacs alcalins d\u2019Afrique.<\/p>\n
Gr\u00e2ce \u00e0 ses bienfaits, elle est amplement utilis\u00e9e aujourd\u2019hui dans l\u2019alimentation.<\/p>\n
La spiruline, de la famille des cyanobact\u00e9ries, \u00e9tonne par son incroyable capacit\u00e9 d\u2019adaptation.<\/p>\n
Contrairement \u00e0 de nombreuses esp\u00e8ces animales et v\u00e9g\u00e9tales, elle a brav\u00e9 toutes les modifications et agressions qu\u2019a subi la plan\u00e8te depuis la nuit des temps, tant au niveau climatique qu\u2019environnemental.<\/p>\n
Cette particularit\u00e9 hors du commun a fait se pencher nombre de chercheurs sur les diff\u00e9rents composants dont la spiruline est naturellement dot\u00e9e.<\/p>\n
Les conclusions sont unanimes : cette algue de petite taille offre des vertus incontestables, capables de venir au secours de l\u2019organisme humain. Elle peut donc enrichir notre alimentation de ses valeurs nutritives.<\/p>\n
La spiruline permet une algoculture naturelle, sans qu\u2019il soit n\u00e9cessaire d\u2019utiliser engrais ou pesticides. C\u2019est sous forme de poudre s\u00e9ch\u00e9e \u00e0 l\u2019air libre qu\u2019elle est utilis\u00e9e.<\/p>\n
Elle se consomme simplement saupoudr\u00e9e sur les aliments ou dans des jus de fruits fra\u00eechement press\u00e9s.<\/p>\n
Hyperprot\u00e9in\u00e9e, la spiruline permet d\u2019entretenir la masse musculaire. <\/strong><\/p>\n Elle est pr\u00e9conis\u00e9e aux personnes qui suivent un r\u00e9gime amaigrissant, tr\u00e8s souvent confront\u00e9es \u00e0 la fonte musculaire.<\/p>\n Elle est de m\u00eame vivement conseill\u00e9e aux sportifs. On lui reconna\u00eet \u00e9galement une forte concentration en acides gras, oligo\u00e9l\u00e9ments, vitamines B et provitamine A, ce fameux b\u00e9ta carot\u00e8ne que l\u2019on trouve dans les fruits et l\u00e9gumes color\u00e9s tels que chou vert, citrouille, carotte, ou encore abricot, prune et \u00e9pinard.<\/p>\n Puissant antioxydant, elle est \u00e9galement riche en fer, chrome, magn\u00e9sium. Attention toutefois, la spiruline est d\u00e9conseill\u00e9e aux femmes enceintes et allaitantes.<\/p>\n