{"id":53760,"date":"2013-03-21T01:19:41","date_gmt":"2013-03-21T00:19:41","guid":{"rendered":"http:\/\/www.autopromopro.com\/?p=53760"},"modified":"2013-03-25T13:39:38","modified_gmt":"2013-03-25T12:39:38","slug":"le-repas-un-moment-privilegie-pour-les-francais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.autopromopro.com\/articles\/2013\/03\/21\/le-repas-un-moment-privilegie-pour-les-francais\/","title":{"rendered":"Le repas, un moment privil\u00e9gi\u00e9 pour les fran\u00e7ais"},"content":{"rendered":"

La-viande.fr est le site grand public d\u2019INTERBEV, l’Association Nationale interprofessionnelle du B\u00e9tail et des Viandes, site qui informe sur l\u2019ensemble des th\u00e9matiques relatives \u00e0 la fili\u00e8re viande\u00a0: la cuisine, la nutrition et la sant\u00e9, la s\u00e9curit\u00e9 sanitaire, l\u2019\u00e9levage, les animaux, l\u2019environnement, le bien-\u00eatre animal, l\u2019\u00e9conomie de la fili\u00e8re et la place accord\u00e9e \u00e0 la viande<\/a> dans notre soci\u00e9t\u00e9.<\/p>\n

Dans la rubrique Culture et Viande du site, vous pourrez retrouver une interview de Pascale H\u00e9bel, directrice du d\u00e9partement Consommation du Credoc (Centre de Recherche pour l\u2019Etude et l\u2019Observation des Conditions de Vie) et auteur du livre \u00ab\u00a0Comportements et consommations alimentaires en France\u00a0\u00bb paru aux \u00e9ditions Lavoisier. Dans cette interview, Pascal H\u00e9bel revient sur le mod\u00e8le du repas \u00e0 la fran\u00e7aise et plus particuli\u00e8rement sur la place de la viande<\/a> par les fran\u00e7ais. Par ailleurs, elle souligne l\u2019importance pour les fran\u00e7ais de conserver au repas un r\u00f4le important par rapport \u00e0 leurs voisins europ\u00e9ens en veillant \u00e0 avoir un repas structur\u00e9 et \u00e0 privil\u00e9gier le moment du repas dans leurs habitudes quotidiennes.<\/p>\n

En effet, pour la famille fran\u00e7aise, le repas reste un moment privil\u00e9gi\u00e9 d\u2019\u00e9change et de convivialit\u00e9, et si l\u2019adolescence adopte plut\u00f4t un comportement alimentaire contestataire, l\u2019adh\u00e9sion au sch\u00e9ma alimentaire traditionnel fran\u00e7ais reste tr\u00e8s pr\u00e9sente chez les adultes. La viande perdure donc comme un \u00e9l\u00e9ment de base de ce repas et incarne toujours cette tradition du repas \u00e0 la fran\u00e7aise.<\/p>\n

La-viande.fr propose aussi une Web TV avec plus de 180 vid\u00e9os, un espace de documentation avec 65 documents et brochures t\u00e9l\u00e9chargeables et plus de 800 recettes \u00e0 base de viande parmi lesquelles vous pouvez retrouver aussi la recette du jour. Le site est aussi un lieu d\u2019\u00e9changes et de d\u00e9bats gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019\u00e9mission \u00ab\u00a0C\u2019est pas tranch\u00e9\u00a0\u00bb confrontant des personnalit\u00e9s qui d\u00e9battent sur les grandes th\u00e9matiques de la fili\u00e8re b\u00e9tail et viande.<\/p>\n

Interbev est l’Association Nationale Interprofessionnelle du B\u00e9tail et des Viandes, fond\u00e9e le 9 octobre 1979 \u00e0 l’initiative des organisations repr\u00e9sentatives de la fili\u00e8re b\u00e9tail et viandes. Son r\u00f4le est de d\u00e9fendre et valoriser les int\u00e9r\u00eats communs de l’\u00e9levage et des activit\u00e9s industrielles, artisanales et commerciales de la fili\u00e8re. Interbev est le reflet de la volont\u00e9 des professionnels de proposer aux consommateurs des produits sains, de qualit\u00e9 et identifi\u00e9s tout au long de la fili\u00e8re, et de mieux appr\u00e9hender les difficult\u00e9s et mutations du secteur qui constitue l’une des premi\u00e8res activit\u00e9s \u00e9conomiques du pays.<\/p>\n

Retrouvez l\u2019int\u00e9gralit\u00e9 de l\u2019interview sur : www.la-viande.fr\/le-repas-la-francaise<\/a> et pour plus de d\u00e9tails, rendez-vous sur www.la-viande.fr<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La-viande.fr est le site grand public d\u2019INTERBEV, l’Association Nationale interprofessionnelle du B\u00e9tail et des Viandes, site qui informe sur l\u2019ensemble des th\u00e9matiques relatives \u00e0 la fili\u00e8re viande\u00a0: la cuisine, la nutrition et la sant\u00e9, la s\u00e9curit\u00e9 sanitaire, l\u2019\u00e9levage, les animaux, l\u2019environnement, le bien-\u00eatre animal, l\u2019\u00e9conomie de la fili\u00e8re et la place accord\u00e9e \u00e0 la viande […]<\/p>\n","protected":false},"author":17821,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[30838],"tags":[],"class_list":["post-53760","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-alimentation"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.autopromopro.com\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53760","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.autopromopro.com\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.autopromopro.com\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.autopromopro.com\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/users\/17821"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.autopromopro.com\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=53760"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.autopromopro.com\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53760\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.autopromopro.com\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=53760"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.autopromopro.com\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=53760"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.autopromopro.com\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=53760"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}