{"id":72598,"date":"2015-11-20T16:57:36","date_gmt":"2015-11-20T15:57:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.autopromopro.com\/?p=72598"},"modified":"2016-01-04T11:39:19","modified_gmt":"2016-01-04T10:39:19","slug":"le-premier-miel-frais-livre-a-domicile-coffret-en-altitude-et-ses-3-miels-dexception","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.autopromopro.com\/articles\/2015\/11\/20\/le-premier-miel-frais-livre-a-domicile-coffret-en-altitude-et-ses-3-miels-dexception\/","title":{"rendered":"Le premier miel frais livr\u00e9 \u00e0 domicile, coffret \u201cEn Altitude\u201c et ses 3 miels d&rsquo;exception"},"content":{"rendered":"<p><strong>Le premier miel frais livr\u00e9 \u00e0 domicile, coffret \u201cEn Altitude\u201c et ses 3 miels d&rsquo;exception<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>3 Miels pour voyager : d\u00e9buter \u00e0 600 m pour le miel du massif des Mon\u00e9di\u00e8res, puis monter 800m pour le miel du Gr\u00e9sivaudan et enfin terminer \u00e0 1200 m d\u2019altitude en Haute-Cerdagne.<\/p>\n<p>Un grand bol d\u2019air frais gr\u00e2ce \u00e0 ces miell\u00e9es qui invitent au voyage. Deux d\u2019entre elles sont r\u00e9colt\u00e9es en Apiculture Biologique l\u2019une \u00e0 Treignac (Mon\u00e9di\u00e8res) et l\u2019autre \u00e0 Revel-en-Belledonne (Gr\u00e9sivaudan) dans des zones de butinage particuli\u00e8rement pr\u00e9serv\u00e9es. Pour obtenir l\u2019appellation montagne, le miel doit \u00eatre r\u00e9colt\u00e9 sur une des 6300 communes class\u00e9es en zone de montagne par l\u2019Observatoire des Territoires.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Miel de Montagne Bio du Gr\u00e9sivaudan<\/strong><\/p>\n<p>Issu d\u2019un rucher conduit en apiculture biologique, ce miel tr\u00e8s fruit\u00e9 est une des\u00a0plus belles concentration en\u00a0fructose (plus de 43%) de notre cave, \u00ab\u00a0Fruit\u00a0\u00bb d\u2019un butinage \u00e0 base de vergers puis de rhododendron et enfin de tilleul et de chardon juste avant la r\u00e9colte, cette miell\u00e9e chaleureuse nous gratifie d\u2019une belle persistance. Elle offre un magnifique fondu d\u2019agrumes cuites soutenu par une l\u00e9g\u00e8re amertume et des notes de r\u00e9sineux.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Miel de Montagne Bio des Mon\u00e9di\u00e8res<\/strong><\/p>\n<p>Conduit en apiculture biologique depuis plus de 30 ans par B. Laurent, ce rucher donne une miell\u00e9e d\u2019une grande fraicheur gr\u00e2ce \u00e0 un butinage de bourdaine, de framboisier, de tr\u00e8fle blanc qui emm\u00e8ne sur des ar\u00f4mes tr\u00e8s originaux \u00e0 la fois lactiques et floraux.R\u00e9colt\u00e9 \u00e0 600m, c\u2019est le miel de cette th\u00e9matique qui emm\u00e8ne le moins haut mais qui fait voyager le plus loin\u00a0: ses notes orientales autour du mochi (p\u00e2te de riz gluant) et de l\u2019azuki (haricots rouge \u00e0 la saveur tr\u00e8s douce).<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Miel de Montagne de Haute Cerdagne<\/strong><\/p>\n<p>Cette miell\u00e9e offre une texture tr\u00e8s nappante, comme un sirop. Ce Miel de fin de saison, il b\u00e9n\u00e9ficie de toute la richesse d\u2019un butinage d\u2019\u00e9t\u00e9 en altitude\u00a0: bleuets, framboisiers sauvages, lotiers. Tr\u00e8s fruit\u00e9 (pomme\/coing), le bleuet lui donne ensuite d\u2019\u00e9tonnantes notes de confiserie qui le rendent addictif.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>Visuels HD et sortie de shopping sur demande au service de presse<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong><u>http:\/\/www.honly.fr\/<\/u><\/strong><\/p>\n<p><strong><u>\u00a0<\/u><\/strong><\/p>\n<p><strong><u>\u00a0<\/u><\/strong><\/p>\n<p><strong><u>A propos de Honly<\/u><\/strong><u>\u00a0<\/u>: <em>Honly est une maison fond\u00e9e en mars 2015 par 3 passionn\u00e9s de la gastronomie et amateurs de miel\u00a0: Alain Coutant ex-directeur financier, Xavier Le Ber et Yohan Lefebvre issus de la communication digitale. Leur ambition commune aujourd\u2019hui est de faire d\u00e9couvrir la diversit\u00e9 des miels fran\u00e7ais en s\u2019appuyant sur des exigences et des s\u00e9lections pointues gr\u00e2ce aux apiculteurs de leur r\u00e9seau. Chaque miell\u00e9e est syst\u00e9matiquement analys\u00e9e ; une premi\u00e8re fois \u00e0 son entr\u00e9e en cave pour en certifier la qualit\u00e9,\u00a0la typicit\u00e9 et l\u2019authenticit\u00e9, une seconde fois, apr\u00e8s mise en pots, pour en certifier la fraicheur,\u00a0la maturit\u00e9 et la vitalit\u00e9. Honly conserve, conditionne et livre \u00e0 domicile. Le r\u00e9seau ne compte aucun interm\u00e9diaire, la tra\u00e7abilit\u00e9 est v\u00e9rifi\u00e9e, valorisant ainsi le travail des apiculteurs. <\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong><u>Contact Presse\u00a0: <\/u><\/strong><\/p>\n<p>Laurence Desmousseaux | P. +33 621 621 353 | T. +33 146 333 076 | E. laurence@fortetclair.fr<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le premier miel frais livr\u00e9 \u00e0 domicile, coffret \u201cEn Altitude\u201c et ses 3 miels d&rsquo;exception \u00a0 3 Miels pour voyager : d\u00e9buter \u00e0 600 m pour le miel du massif des Mon\u00e9di\u00e8res, puis monter 800m pour le miel du Gr\u00e9sivaudan et enfin terminer \u00e0 1200 m d\u2019altitude en Haute-Cerdagne. 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