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  • Le Consortium du Jambon de Parme vous propose sa recette de mai : Brochettes de tomates cerise farcies à la mousse jambon de Parme

    Information presse

    Mai 2016

     

    Le Consortium du Jambon de Parme vous propose sa recette de mai :           Brochettes de tomates cerise farcies à la mousse jambon de Parme

     

    ©Consorzio del Prosciutto di Parma
    Visuels HD sur simple demande

    Pour la mousse de jambon:

    –       4 tranches de jambon de Parme

    –       100g Robiola ou autre fromage crémeux

    –       Origan séché

    –       15g de câpres

    –       Poivre

    		 Autres :

    –       Feuilles de basilic

    –       4 tranches de jambon de Parme

    –       16-18 tomates cerises, pas trop petite

    –       Câpres

     

     

     

    Ingrédients pour 4 personnes :

     

    Préparation :

     

    • Hacher finement les tranches de jambon de Parme avec les câpres, puis mélanger le tout au fromage avec une pincée de poivre et d’origan.

     

    • Couper en deux les tomates et enlever les graines. Mettre la mousse dans un sac à pâtisserie, farcir les moitiés de tomates, puis les réunir.

     

     

    Dressage :

     

    • Enfiler les tomates farcies sur des brochettes en alternant avec une feuille de basilic.

     

    • Servir en entrée avec des tranches de jambon de Parme et des câpres.

     

    Cherchez la couronne, vous trouverez le jambon ! Le véritable Jambon de Parme, tranché fin comme un voile de mariée, dégageant ses saveurs délicates, d’arômes intenses et typiques. Aujourd’hui, il est de toutes les fêtes, apéritifs ou pique-niques, dégusté sur le pouce ou cuisiné léger. On peut disposer les tranches sur une assiette, les accompagner de pain frais, de gressins, de fruits – melon ou figues – en hors d’œuvre. Le Jambon de Parme égaye aussi une salade composée de légumes frais et de copeaux de Parmigiano Reggiano. En barquettes, le Jambon de Parme voyage de plus en plus. Ce succès mondial repose sur les qualités pratiques qu’offre le conditionnement de ces barquettes, à l’achat et à l’utilisation, et pour un prix doux. Cet emballage garantit des tranches savoureuses de Jambon de Parme, 100% naturel, sans additif ni conservateur.

    En italien jambon se dit «Prosciutto» – du latin Perexsuctum, littéralement séché.
    Sous l’empire Romain, CATON le Censeur, rapporte déjà l’existence dans la province gauloise de Parme, de délicieux jambons conservés par le sel puis séchés lentement.
    Au fil des siècles, des générations de Parmesans se passionnent pour ce précieux savoir-faire, jusqu’à l’élever au rang d’art de la maturation longue et naturelle, exercé sur un terroir extraordinaire. Le temps, la nature et la culture sont aujourd’hui encore les 3 piliers indéfectibles de cette Appellation d’Origine Protégée.
    L’usage d’additifs alimentaires autre que le sel marin est interdit par la loi qui encadre son cahier des charges.
    Sa typicité de saveur, d’arômes et de texture a construit sa réputation internationale; le Jambon de Parme est apprécié des gourmets les plus exigeants, toutes cultures gastronomiques confondues.
    1996, le Jambon de Parme reçoit une des toutes premières Appellations d’Origine Protégée de l’Histoire

    Contact Presse :

     

    Pauline Fons

    2 rue d’alexandrie | 75002 Paris | 
T. +33 146 333 076
    pauline@fortetclair.fr | www.fortetclair.fr

     

     

     

     

  • L’Association Foie gras du Périgord lance le Concours « Les Palmes d’Or du Périgord »

    En juillet 2013, l’Association Foie gras du Périgord lance le Concours « Les Palmes d’Or du Périgord ». Une occasion de mettre en valeur la qualité des produits à base d’oie ainsi que le savoir-faire des entreprises de la région.

    Conforter la notoriété et la spécificité de la production d’Oie du Périgord, telle est l’ambition de la première édition du Concours « Les Palmes d’Or du Périgord », qui se tiendra le 6 juillet prochain à Thiviers lors de l’événement Thiv’Oie.

    À l’initiative de ce concours, on retrouve l’Association Foie gras du Périgord, dont la volonté est de promouvoir l’Oie de la région.

    Chaque participant au concours s’engage à réaliser un produit dans une ou plusieurs des catégories suivantes :

    – Foie gras d’oie entier du Périgord en conserve,

    – Foie gras d’oie entier du Périgord mi-cuit

    – Foie gras d’oie entier truffé du Périgord, conserve.

    À l’image du Concours général agricole, les lauréats pourront afficher sur leurs produits l’estampille « Palmes d’Or du Périgord » dans l’esprit des « Médailles d’Or » décernées chaque année au moment du Salon de l’Agriculture de Paris.

    Thiv’Oie célèbre l’Oie du Périgord

    Organisé les samedi 6 et dimanche 7 juillet par l’office de tourisme du Périgord Gourmand et la mairie de Thiviers, l’événement Thiv’Oie met à l’honneur l’Oie du Périgord. Parmi les organisateurs, on retrouve l’Association Foie gras du Périgord, qui entend ainsi valoriser une production en forte baisse, mais qui a de vraies spécificités (goût, texture, etc.). La Maison du Foie gras de Thiviers, membre du réseau de la « Route du foie gras du Périgord », est également co-organisatrice de l’événement.

    Et pour les amateurs de canard… la « Route du foie gras du Périgord »

    Cette « Route du foie gras du Périgord » permet en effet aux fins gourmets de visiter des fermes produisant du foie gras de canard IGP (Indication Géographique Protégée), ainsi que des artisans fabriquant du foie gras de canard IGP et d’oie du Périgord par certains.

    Cette année encore, 23 producteurs prennent part à l’opération. L’occasion pour les visiteurs d’en savoir plus sur les différentes étapes nécessaires avant l’obtention d’un foie gras de qualité. Par ailleurs, 50 restaurateurs jouent aussi le jeu en mettant à leur menu des plats raffinés, concoctés avec des foies gras du Périgord.

    Comme chaque année, l’Association s’attend à un pic de visiteurs pendant l’été. En effet selon le Comité régional de tourisme d’Aquitaine, la saison estivale de 2011 a concentré 72% de la fréquentation touristique annuelle de l’Aquitaine.

    À propos de l’Association Foie Gras du Périgord…

    Créée en 1993, l’Association Foie gras du Périgord regroupe des éleveurs, découpeurs et conserveurs de Dordogne. Animée par une volonté de transparence vis-à-vis des consommateurs, elle a pour objectif de défendre la qualité et l’origine des produits issus de palmipèdes à foie gras du Périgord.

    Preuve en est, le Canard à foie gras du Périgord bénéficie depuis le 26 juin 2000 de l’IGP (Indication Géographique Protégée). Cette dénomination protège ainsi la mention géographique Périgord et certifie la traçabilité complète des produits.

    Quant à la reconnaissance de l’Oie du Périgord à travers une IGP, elle est actuellement en cours. La marque collective Oie du Périgord permet de préparer le terrain à la future IGP.

    Retrouvez plus d’informations sur www.foiegras-perigord.com

    Contact presse

    Agence Sophie Benoit Communication

    Eve & Maxence

    01 43 41 08 51 – 04 73 38 41 04

    eve@sbc-groupe.com / maxence@sbc-groupe.com

  • Cyrille Zen lance son application gratuite pour Smartphone

    Lancée en novembre dernier, avec déjà plus de 500 téléchargements et près de 250 utilisateurs actifs[1], l’application « Cyrille Zen », développée en collaboration avec l’agence DT Web, connaît un vif succès. L’objectif, pour le chef étoilé, est de faire partager aux amateurs de gastronomie son savoir-faire, ses astuces et de nombreuses recettes.

    Zoom sur l’application « Cyrille Zen » !

    Depuis début novembre, les utilisateurs de Smartphone disposent désormais d’une source d’inspiration supplémentaire. Gratuite et intuitive, l’application « Cyrille Zen » permet aux amateurs et fins gourmets de préparer des entrées, plats et desserts dignes d’un grand chef.

    Cyrille Zen propose quelques-unes de ses  spécialités : Macaron au foie gras, Lotte pochée bouillon à l’ail, Poires hérisson, etc.

    Déglacer, blanchir, tailler en brunoise,…Autant d’ « Astuces » délivrées aux utilisateurs.

    Le chef propose aux utilisateurs de suivre ses actualités : apparitions télévisuelles, démonstrations, salons, etc.

    L’onglet « Histoire » retrace le parcours de Cyrille Zen. De quoi mieux le connaître et découvrir le parcours de l’une des « étoiles montantes » de la gastronomie française.

    La dernière rubrique intitulée « Où », géolocalise le restaurant du chef étoilé. Des informations utiles et pratiques pour retrouver facilement le chemin de « La Bergerie de Sarpoil » !

    Une application dédiée aux amateurs de gastronomie

    Cyrille Zen est l’un des rares chefs (avec Alain Ducasse) à posséder sa propre application Smartphone. Sa volonté ? Partager gratuitement son savoir-faire : « Je voulais que cette application soit gratuite afin qu’elle soit accessible à tous. Que l’on soit un grand chef renommé ou un simple amateur, la cuisine est avant tout une occasion de partage et de convivialité. »

    À propos de Cyrille Zen

    En 2006, Cyrille Zen décide, avec son épouse, d’acquérir « La Bergerie de Sarpoil », ancien relais de Poste du XVIII ème. En 2007, il obtient une mention dans le Guide Rouge ainsi que dans le Gault et Millau. En Mars 2011, la vie de Cyrille prend un nouveau tournant lorsqu’il obtient sa première étoile au Guide Michelin. Trois mois plus tard, il participe à l’émission « Top Chef » (M6) et en devient le finaliste. Il fait également partie des Toques d’Auvergne depuis 2009, ce qui élève son restaurant au rang des plus grandes tables de la région. Ce chef de 33 ans met en valeur des produits de saison en prenant soin de les choisir avec attention.

    À propos de DT WEB

    La société DTWEB est née d’une passion pour les nouvelles technologies couplée à l’envie de répondre à des attentes clients croissantes et toujours plus exigeantes.

    Implantée en auvergne, DTWEB est spécialisée dans la création et le développement d’applications sur mesure pour téléphones mobiles « Smartphone ». Forte de l’expertise et de la polyvalence de ses 10 collaborateurs, DTWEB maîtrise l’ensemble des plateformes Smartphones.

    Contact Presse :

    Sophie Benoit Communication

    Sophie et Maxence

    04 73 38 41 04 / 06 63 10 95 52

    sophiel@sbc-groupe.com / maxence@sbc-groupe.com

    Contact DT Web :

    Imane Chastang

    04 82 82 60 50

    imane@dtweb.fr

    http://www.dtweb.fr/

    [1] Sources : Google Play, Itunes Store

  • La cuisine japonaise au bout de la langue du monde

    La cuisine française en 2e position derrière l’Italie !

    27 000 voyageurs du monde entier ont élu la gastronomie japonaise au 3ème rang des cuisines les plus appréciées en vacances derrière la cuisine française en 2e position et la cuisine italienne qui reste la préférée de tous les gastronomes !

    La gastronomie japonaise pourrait un jour régner sur le monde après avoir été élue troisième délice culinaire préféré par des voyageurs du monde entier. C’est ce que révèle un nouveau sondage gastronomique international d’Hotels.com. Impliquant plus de 27 000 voyageurs, ce sondage montre que la gastronomie d’Extrême-Orient oppose une rude concurrence aux plats traditionnellement favoris comme ceux des cuisines italienne et française.

    Même si les voyageurs internationaux préfèrent encore les cuisines italienne (32 %) et française (24 %), qui occupent respectivement les première et deuxième places du classement, les plats du « pays du soleil levant », le Japon, gagnent en popularité auprès des papilles plus cosmopolites. Parmi les personnes interrogées, 18 % ont une préférence pour le sushi, le tempura, le ramen et le soba à la japonaise, en particulier en matière de cuisine fine.

    « La gastronomie japonaise est perçue comme un excellent exemple de cuisine saine et chaque capitale multiculturelle compte une variété de restaurants japonais », a déclaré Alison Couper d’Hotels.com. « Je suis une grande fan de cuisine japonaise et son classement élevé ne me surprend pas. Le fait qu’elle dépasse des plats de vacances plus traditionnels comme les tapas et les burritos témoigne de la réputation de classe mondiale des chefs japonais. »

    Plusieurs autres pays asiatiques figurent dans le Top 10, notamment la Chine (13 %), la Thaïlande (8 %), Taiwan et l’Inde (5%). La popularité de la paella et des tapas a certainement contribué à la cinquième place de l’Espagne (11 %) dans ce classement, tandis que les amateurs de hamburgers et de frites ont permis aux États-Unis de conforter une sixième place (10 %).

    Les cuisines les plus appréciées en vacances à travers le monde

    Classement

    Pays

    Votes en %

    1

    Italie

    32%

    2

    France

    24%

    3

    Japon

    18%

    4

    Chine

    13%

    5

    Espagne

    11%

    6

    Etats-Unis

    10%

    7

    Mexique

    8%

    8

    Thailande

    8%

    9

    Taiwan

    5%

    10

    Inde

    5%

    D’après les Japonais, leur menu contient bien plus que des sushis, et ces plats traditionnels sont de plus en plus populaires auprès des voyageurs internationaux :

    Classement

    Plat

    Description

    Recommendations des Japonais en %

    1

    Sushi

    		 Riz vinaigré cuit (shari) combiné avec d’autres ingrédients (neta) comme des fruits de mer

    74%

    2

    Tempura

    		 Nouilles de blé typiquement chinoises servies dans un bouillon de viande ou de poisson

    57%

    3

    Ramen

    		 Type de nouilles fines à base de farine de sarrasin

    33%

    4

    Soba à la Japonaise

    		 
    Crêpe salée contenant une variété d’ingrédients, comme de la farine, des œufs.

    31%

    5

    Okonomiyaki

    		 Crêpe salée avec du chou, du porc, des crevettes ou des fruits de mer

    27%

    6

    Shabu Shabu

    		 Tranches de viande et des légumes, habituellement servie avec différentes sauces

    24%

    7

    Curry japonais

    		 Le plat le plus populaire au Japon, servi avec des legumes ou de la viande

    14%

    8

    Yakiniku

    		 Plat de viande grillée, inspiré du barbecue coréen

    9%

    9

    Natto

    		 Plat à base de soja fermenté avec le bacillus subtilis qui est très populaire au petit déjeuner

    7%

    10

    Fugu

    		 Plats à base de poisson ballon

    6%

    Itadakimasu ! (Bon appétit !)

  • Quel est l’intérêt d’une cuisine professionnelle en Charente (16) ?

    Devant l’engouement croissant des consommateurs pour la cuisine, l’équipement de pointe en appareil électroménager pour réaliser des recettes savoureuses devient incontournable. Ce phénomène se mesure par l’intérêt porté par les téléspectateurs pour les émissions culinaires représenté par Un diner presque parfait, Master Chef, Top chef et bien d’autres. Ceci étant, les professionnels du secteur de la restauration se doivent de répondre aux attentes des clients en les étonnant par la créativité de leur plat. L’installation d’une cuisine professionnelle en Charente (16) se présente comme un moyen indispensable pour s’épanouir dans son activité et surtout, satisfaire des clients toujours plus pointilleux.

    Froid Charente Climatisation travaille exclusivement avec les professionnels de la restauration, de l’hôtellerie et les collectivités. Ce professionnel des Grandes Cuisines et des Buanderies, propose un panel de solutions techniques adapté à leur métier pour disposer d’équipements professionnels. Matériel de cuisson, froid commercial, lave-vaisselle, mobilier, matériel hôtelier, Froid Charente Climatisation propose des cuisines professionnelles en Charente (16) suréquipé pour devenir un outil de travail fonctionnel. Un outil qui permet de mettre en valeur les compétences et le savoir-faire de ses cuisiniers pour élaborer des mets goûteux. La technicité des appareils se développent continuellement avec des nouveaux équipements. Certains peuvent être jugé accessoires ou fantaisiste mais c’est ce qui peut faire la différence avec la concurrence.

    L’innovation, même en cuisine, représente un défi à relever pour se distinguer. La carte doit être en phase avec la demande des clients au niveau gustatif, une demande éveillée par la presse culinaire. Rare dans les médias sont les supports papier qui ne présente pas une recette de cuisine pour sensibiliser les consommateurs à la gastronomie. Le rôle des professionnels du secteur culinaire est de contribuer à véhiculer cette tendance précieuse à la gastronomie française initié par les plus grands chefs. Une tendance qui se démocratise et se popularise.

    Froid Charente Climatisation est une entreprise située à Brie en Charente (16). Cette entreprise concentre son activité sur l’équipement pour les professionnels basé sur le froid commercial et la climatisation. Son expérience dans ce secteur valorise les conseils que les équipes apportent aux clients. Ces conseils vise à apporter aux professionnels des solutions techniques adaptées et fonctionnelles. L’entreprise dispose d’un site internet qui présente les différentes prestations proposées aux professionnels. Froid Charente Climatisation accompagne ses clients dans la réalisation de leur projet. L’équipe de cette société possède de sérieuses compétences en termes de professionnalismes, de disponibilité et de réactivité. Le sens du service est au cœur de leur métier pour répondre au désir de satisfaire les clients.

  • Semaine fraîch’attitude 2012 du 1er au 10 juin 2012

    Goûtez les plaisirs des fruits et légumes frais partout en France!

    Du 1er au 10 juin 2012, les fruits et légumes frais sont à la fête dans toute la France ! La semaine fraîch’attitude organise sa 8e édition, avec au programme des événements pour découvrir et apprendre à choisir et cuisiner ses fruits et légumes, mais aussi et surtout pour les déguster sous toutes leurs formes ! Car si contrairement aux idées reçues les enfants aiment les fruits et légumes, ils n’en consomment pas suffisamment, selon l’étude Junior City réalisée pour Interfel en 2011. Petits et grands, ne manquez donc pas cette nouvelle édition placée sous le signe de la gourmandise et de la créativité, avec le parrainage exceptionnel du chef Brice Morvent, demi-finaliste de l’émission « Top Chef » 2010 et chroniqueur culinaire sur M6 !

    La semaine fraîch’attitude a 8 ans !

    Avec pour objectif de faire (re)découvrir les fruits et légumes frais et les métiers de leurs filières au grand public, la semaine fraîch’attitude fête cette année sa 8e édition et s’offre pour l’occasion des nouveautés appétissantes. Organisée sous le haut patronage du Ministère de l’agriculture, de l’alimentation, de la pêche, de la ruralité et de l’aménagement du territoire, et avec le soutien de FranceAgriMer, elle sera le théâtre de nombreux événements organisés dans toute la France du 1er au 10 juin 2012.

    La semaine fraîch’attitude lors de l’édition 2011, c’était :

    • 26 000 actions partout en France
    • 42 événements en places publiques
    • 120 villes partenaires et 5 conseils généraux
    • 20 partenaires nationaux

    Des nouveautés appétissantes en 2012 !

    Pour la première fois, la semaine fraîch’attitude a un ambassadeur officiel : le chef Brice Morvent, demi-finaliste de la 1re édition de Top Chef sur M6, et depuis chroniqueur de l’émission « 100% Mag » sur cette même chaîne. Dans son restaurant « Au comptoir de Brice » situé à Paris au cœur du Marché Saint-Martin, Brice Morvent cuisine avec passion les fruits et légumes frais. Il confie partager les mêmes valeurs que celles portées par la semaine fraîch’attitude : « le goût, la créativité, et bien sûr le plaisir de la convivialité et du partage. J’ai l’impression finalement qu’on fait un peu le même métier : mon envie est avant tout de faire plaisir à mes clients, c’est ma plus belle récompense, mais aussi de les éduquer au goût des aliments, au gré des saisons. J’essaie aussi toujours d’apporter une touche de créativité et d’originalité, surtout lorsqu’il s’agit d’un plat classique, pour les surprendre et susciter le désir, la (re)découverte ! ».

    Autre nouveauté qui ravira les enfants : les petites mascottes, baptisées « les personnages gourmands » reviennent sur le devant de la scène ! Elles avaient fait leur apparition lors de la tournée FraîchKids fin 2011 et 93% des enfants avaient alors souhaité qu’elles deviennent porte-parole des fruits et légumes frais*.

    *selon l’étude réalisée par questionnaire écrit auprès de 236 enfants ayant participé à l’événement

    Les enfants et les fruits & légumes : une histoire d’amour et de goût…

    Selon le baromètre 2011 réalisé par Junior City pour Interfel auprès d’enfants de 5 à 11 ans et de leurs parents, les comportements alimentaires des plus jeunes nécessitent une vigilance particulière, car leur consommation ne dépend pas de leur appétence pour les fruits et légumes, mais surtout de la motivation de leur entourage à leur en faire goûter et cuisiner.

    • 90% des 5-11 ans affirment aimer manger des fruits, avant tout pour leur goût sucré et leur parfum, et 70% d’entre eux aiment les légumes.
    • La consommation quotidienne de fruits est désormais une habitude pour 75% des enfants et ils sont 77% à manger également des légumes tous les jours. Cependant, qu’il s’agisse des fruits ou des légumes, les enfants ne les consomment pas de manière suffisamment diversifiée : moins de la moitié mangent plus d’un fruit différent par jour et un peu plus de la moitié plus d’un légume par jour.
    • Pour 80% des enfants, c’est surtout leur maman qui les encourage à manger des fruits et légumes.
    • Si à la quasi-unanimité ils aiment cuisiner, en particulier avec leur maman (91%), seulement 57% déclarent réellement le faire. Cette différence s’explique principalement par un manque d’occasions et de motivation… loin des yeux, loin des fourneaux !

    La semaine fraîch’attitude près de chez vous :

    La semaine fraîch’attitude est présente partout en France dans des lieux privés et publics, et notamment sur les places publiques de certaines villes de France métropolitaine et en Outre-Mer (Guadeloupe, Martinique) : Agen, Angers, Avignon, Bordeaux, Cahors, Cognac, La Rochelle, Lille, Lyon, Marseille, Montpellier, Paris, Perpignan, Poitiers, Rennes, St-Malo, Saint-Etienne, Toulouse, Tours…

    Pour savoir quels événements se déroulent près de chez vous,

    rendez-vous sur www.lesfruitsetlegumesfrais.com dès la fin avril.

    A vos marques, prêt… jouez !

    Par ailleurs, à partir du 18 avril sur www.lesfruitsetlegumesfrais.com, les internautes gourmands, petits et grands, pourront s’amuser et apprendre en même temps grâce à un jeu gratuit, spécialement conçu pour la semaine fraîch’attitude. Ce jeu d’arcade, qui se veut simple, ludique et convivial, consiste à sélectionner les bons ingrédients pour réaliser les recettes proposées par Interfel. A vos table(tte)s !

    A propos d’Interfel

    Créée en 1976, Interfel rassemble et représente tous les métiers de la filière des fruits et légumes frais de la production jusqu’à la distribution. Elle est reconnue comme seule Interprofession nationale pour les fruits et légumes frais par les Pouvoirs Publics qui lui délèguent le pouvoir d’élaborer des accords interprofessionnels qui font force de loi. Interfel est reconnue par l’Union européenne depuis le 21 novembre 1996. Interfel agit également auprès du grand public en favorisant la consommation régulière de fruits et légumes frais. Interfel participe ainsi activement à la lutte contre l’obésité et contre certaines maladies comme le cancer et les maladies cardio-vasculaires.

    Contact presse – Agence PopSpirit

    Tél. : 01 42 93 44 56

    Katell Itani (presse écrite et web)

    Nadia Ahmane (radios/tv)

  • La Fédération Française de Cuisine à la Plancha (FFCP) est sur la toile.

    Curieuse idée non ? Et pourtant, elle coule de source … La Plancha, cet accessoire de cuisine d’origine espagnole, s’est répandue si vite en France que la création de la Fédération de Cuisine à la Plancha s’est imposée d’elle-même, comme son Championnat d’ailleurs.

    Pourquoi une Fédération de Cuisine à la Plancha ?
    Cette diffusion de la Plancha dans chaque région de France a mis les cuisiniers locaux face à un dilemme. Que peut on cuisiner à la Plancha ? Faut-il se cantonner aux produits nationaux ou tenter l’originalité et mettre en avant les produits du terroir ?
    L’existence de la Fédération témoigne du choix fait par les cuisiniers amateurs et professionnels : mettre en avant leur terroir et leur patrimoine régional grâce à cette technique de cuisson saine et inimitable.
    D’autant que la cuisine à la Plancha, c’est avant tout de la convivialité et de l’authenticité ! Alors, il fallait bien créer un Championnat à la hauteur de pareils enjeux !

    Un site à l’appui !
    Un mois après sa mise en place officielle, la FFCP lance son site, comme un support au service de la communauté Plancha.
    Regroupant à la fois les actualités de la Fédération, les informations relatives au Championnat de France de Cuisine à la Plancha ou encore des recettes, le site est à la « Fédé » est ce que l’émail est à la Plancha : un support sain et efficace !

    Plus d’informations sur www.ff-cuisine-plancha.fr

    Contact presse FFCP
    Alexandra GONCALVES : 05.59.03.41.99
    fed.cuisineplancha@gmail.com