Réussir sa réception d’entreprise

Lorsque vous organisez un évènement d’entreprise, vous savez que vous aurez besoin de faire appel à différents services. La France est qui plus est, un pays qui accueille de nombreux évènements (français ou étrangers) d’entreprise. Il faut dire que le pays dispose de beaucoup de restaurants et de traiteurs qui pourront sustenter toutes les bouches. Cependant, parvenir à choisir la meilleure cuisine ou l’enseigne qui sera réellement en mesure de répondre à tous vos besoins, se fait de manière minutieuse.

Nous reprenons, avec vous, quelques éléments à prendre en compte au moment de faire votre choix.

Bien définir le rôle qu’aura l’alimentation dans votre événement

Une des pratiques intéressantes consiste à choisir la cuisine basée sur la nature de l’événement. Si vous prévoyez d’accueillir un déjeuner d’affaires pour célébrer la joie d’une nouvelle acquisition par votre entreprise, vous voudrez certainement commander des plats élégants. Choisir des plats espagnols ou italiens, comme ceux proposés par Roberta, traiteur italien qui s’est associé à RoomSaveurs pour livrer ses plateaux repas et son buffet froid en région parisienne, pourra être une bonne solution. Ce buffet aidera à laisser une merveilleuse impression dans l’esprit de vos clients.

Si vous effectuez un événement pour accueillir un nouvel exécutif, vous pouvez choisir la cuisine en fonction de la nationalité de la personne. Ce sera un beau geste à faire et il fera de vos invités des convives heureux aussi.

Qui sera présent à votre réception ?

Généralement, il est de coutume de prendre en compte les préférences de tous vos invités, quand vous accueillez un événement d’entreprise. Si la majorité de vos clients sont de cultures différentes, ne mangent pas de porc, de lactose ou sont végétariens, il faut pouvoir servir des repas qui respectent toutes ces coutumes.  Choisir des plats qui ne contiennent pas beaucoup d’épices serait idéal, si le panel de vos invités se compose d’un grand nombre d’Occidentaux.

Si le nombre d’invités, baisse ou augmente légèrement, il faut pouvoir adapter votre commande. C’est pour cela que le choix du traiteur doit se faire en prenant en compte tout les aléas et imprévus.

Quel est le budget que vous avez à l’esprit ?

Avant de finaliser votre choix, vous devez envisager un budget. D’ailleurs, à chaque fois que vous effectuez un événement d’entreprise, vous devez vous assurer que les coûts sont abordables. Si vous passez vos commandes sans tenir compte du facteur coût, l’événement ne fera que provoquer des effets indésirables.

Vous pouvez facilement trouver un coin repas confortable à Paris, vous permettant de faire appel à un traiteur de qualité comme RoomSaveurs pour rassasier vos convives et passer un agréable moment.  En plus, une fois que vous fixez un budget dans votre esprit, vous serez en mesure de négocier un bon prix.



13 Nov, 2014

Proposé par : holanda

Classé dans : Alimentation

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